大紅袍花椒產地

大紅袍花椒主要產地在中國四川、雲南、貴州等地。其中四川以成都、樂山、宜賓等地的大紅袍花椒最為有名。而云南和貴州的大紅袍花椒也備受重視，因其味道獨特，口感濃郁，受到了越來越多消費者的喜愛。

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大紅袍花椒產地在哪裡最好？

1.韓城是一座全國聞名的花椒之都，“大紅袍”花椒產值達27億元，年產量2600萬公斤，佔全國的六分之一，品牌價值達20億元。韓城建立了花椒種質資源圃和良種培育研究基地，收集了國內外花椒優良品種30多種，2014年“韓城大紅袍”花椒種子探月搭載成功，為培育花椒新品種進行了有益的嘗試。

2.韓城是一座全國聞名的花椒之都，國家級韓城花椒產業園區成為全國唯一國家花椒產業示範園區，園區位於韓城市芝陽鎮鎮區東部，總佔地面積1222畝，規劃總投資40億元。園區定位為全國的花椒標準化檢測中心、花椒批發交易中心、花椒價格形成中心、花椒資訊釋出中心、花椒科技研發中心和花椒會展中心“六大中心”，成為國家級特色經濟林產業園區、全國花椒產業動力引擎及產業航母、引領全國花椒產業轉型升級，帶動科技研發創新，促進林業轉型升級，實現農民增收致富的典範。

3.韓城是一座全國聞名的花椒之都，擁有一支2000多人的花椒專業銷售隊伍，在北京、重慶、四川等地設有花椒直銷網點100多個。同時有花椒加工企業20多家。先後研製開發出花椒烘乾機、清選機、採摘機等花椒加工機械及花椒、花椒粉、花椒油、花椒油樹脂、花椒精油、花椒精油手工皁、花椒精油洗手液、花椒足浴養生寶、花椒芽菜辣醬、花椒葉茶等20多種花椒系列產品，獲得相關專利證書100多項。

平順大紅袍花椒是哪裡的特產

平順大紅袍花椒是山西治市平順縣的特產。平順大紅袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐貯藏等特點而居花椒之首，平順縣被國家農業部、國家科協命名為"中國大紅袍花椒之鄉"。

平順是全國最早栽培花椒的地區，據有關資料記載，早在唐代平順就開始種植花椒。距今已有上千年的歷史，元、明年間曾被作為貢品，其黑色有光澤，芳香濃郁，具有暖胃消炎的功效，深受人們歡迎。

平順大紅袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐貯藏等特點而居花椒之首，素有平順花椒"十里香"之美譽，早在唐代就成為朝庭貢品。1997年被國家農業部、國家科協命名為"中國大紅袍花椒之鄉"。目前，全縣花椒栽培面積13.4萬畝，年產量175萬公斤。

鳳縣大紅袍花椒是哪裡的特產

鳳縣大紅袍花椒為地理標誌保護產品。鳳縣大紅袍花椒為地理標誌證明商標。

鳳縣是國家林業總局命名的中國花椒之鄉，鳳縣花椒也是國家質檢總局正式公佈的大紅袍花椒原產地域保護產品。2005年1月，國家林業局正式將鳳縣命名為“中國花椒之鄉”。鳳縣由於獨特的地域氣候優勢，產於鳳縣的“大紅袍”花椒，以粒大、色豔、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳聞名遐邇，被稱為“鳳椒”。近年來，鳳縣把“大紅袍”鳳椒當作特色主導產業來抓，目前已擁有3000萬株的規模。

鳳縣，山環水繞，林木蔥蘢，風光秀麗，鳳椒

物產極為豐盛，而且素以土特產眾多而聞名。其中尤以色紅果大、香味純正的鳳椒和久負盛名的名貴藥材鳳黨最為馳名。

鳳椒就是產於鳳縣的“大紅袍”花椒。“鳳椒”因其顆粒九果肉厚，色澤鮮豔，氣味芳香濃郁而質量佳於全國。長期以來，被人們冠以“鳳椒”的美稱。

鳳椒“大紅袍”與其它花椒的不同之處是果實的基部生有兩個小瓣，形似一雙小耳，人們稱其為“雙耳朵”，有無雙耳朵，這是辨別風椒大紅袍真偽的特徵之所在。有民謠為證：“鳳椒鮮，風椒俏，若辨大紅袍，須把雙耳找。”“鳳縣大紅袍”花椒栽培歷史悠久，《本草綱目》記載：“秦椒，花椒也，金、鳳、商州皆產大於蜀椒”。清《嘉慶重修一統志》載：“椒，府（漢中府）俱產，出鳳縣白石者佳”。因其“全紅、肉厚、有雙耳，風味獨特”在國內市場久負盛名。

鳳縣大紅袍出眾，品質優良的原因在於鳳縣獨特的自然氣候優勢和土壤資源優勢。年平均溫11.4℃垂直變化明顯，降水集中，冬季相對不冷，夏季不熱，氣象災害不突出，是發展花椒的適生區域。

據光緒十八年（1893年）《鳳縣誌》記載：“金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地”，這句話道出了鳳縣花椒的形態及風味獨一無二的特徵。1993年原陝西省科委開展的全國花椒品種品質調查結果表明，鳳縣大紅袍即“鳳椒”各項指標名列全國之首。在第九屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，鳳縣“大紅袍鳳椒”榮獲“后稷獎”。

鳳縣是重要的花椒產區之一，該地花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為“鳳椒”，這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣“大紅袍”花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具“雙耳”、麻味悠久、清香濃郁，被稱做“鳳椒”（《辭海》中記述），素有飄十里之美譽，被譽為“花椒之王”。

千百年來，“鳳椒”以其顆粒果肉厚，色澤鮮豔，氣味芳香濃郁而享譽全國。它既是優質的調味品，又是重要的中藥，用於佐料，使肉菜鮮美，且有去腥、殺菌功能。用於中藥，有溫中散寒、暖胃除風、消滿解脹、化痰止咳、破血通經、止痛等功效，殺蟲、除菌、消毒止癢之功能。

大紅袍花椒哪裡產的最好

最好的花椒大紅袍花椒產自四川省雅安市漢源縣。

大紅袍花椒是我國的優質花椒品種，主要以穗大粒多、皮厚肉豐、香味濃郁等特點而著稱。而且由於其樹勢強壯、適應性強，在我國各地栽培也是十分廣泛。

而最好的是我們熟知的漢源花椒，漢源縣特產，中國國家地理標誌產品。漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，1984年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。

大紅袍花椒和普通花椒的區別

大紅袍花椒果實顏色為青色、紅色、紫紅色，密生疣狀凸起的油點；普通花椒果實顏色為紫紅色，散生微凸起的油點。

大紅袍花椒顆粒大，比較飽滿，外表凹凸不平；普通花椒顆粒大小不一，外表有點凹凸不平。

大紅袍花椒果實成熟期：7-9月份；普通花椒果實成熟期：8-10月份。

大紅袍花椒品種有哪些？

1、大紅袍

該品種分枝角度小，樹姿半張開，樹冠半圓形。皮刺基部寬厚，先端漸尖。葉片廣卵圓形，葉色濃綠。果實7月份至8月份成熟，果實豔紅色，穗緊湊，顆粒大。

2、黃蓋

在大紅袍的基礎上選育的優良品種，發枝力弱，節間短，穗型緊湊，肉厚粒大，平均穗粒數在80-200粒，豐產性強。沒有完熟時，太陽暴晒後，果肉色澤像的蓋子，俗稱“黃蓋”。

3、獅子頭

在大紅袍的基礎上選育的優良品種，穗大易採摘，平均穗粒80-150粒，豐產性和黃蓋相當，抗寒性強，在高海拔椒區顏色好。在低海拔椒區著色差。

韓城“大紅袍”花椒產自哪裡

韓城“大紅袍”花椒為地理標誌保護產品。韓城“大紅袍”花椒為地理標誌證明商標。

韓城成為全國最大的花椒生產基地返回以盛產“大紅袍“花椒而聞名國內外的陝西省韓城市，歷盡8年艱辛營造的“百里雙千萬株花椒基地”最近通過了省級達標驗收。至此，韓城市成為全國首家花椒基地達標縣(市)，也成為全國最大的的花椒生產基地之一。韓城是司馬遷的故里。早在六七百年前就開始栽植花椒．1985年，、市0決定，抓住達一林特產品優勢，充分利用山區和梯田地硬，因地制宜，見縫插椒，建設“百里雙千方株花椒基地”。到今年8月，韓城市已栽植成活花椒2370株，花椒年產量由1萬公斤猛增到200萬公斤9．產品暢銷國內外。大面積栽植花椒給農民帶來了巨大的經濟收入．今年花·椒收入2800萬元，全市農業人口人均收入110元，佔全市人均純收入的20％。主要產椒區年收入上方元的有129戶，上5000元的超過1000戶，農民稱花椒為“金豆豆”．農村也流傳著“家有百株椒，年進千元富”的諺語．由於花椒大多在田埂栽植，實現了椒、糧雙層生產，土地利率提高了30一40％，使昔日荒蕪的田埂寸土生金。同時，花椒樹也有效地改善了’生態條件和農田小氣候。據西北林學院對韓城椒區調查，花椒根系有效地控制了田埂滑塌，減輕水土流失，效果達60％．花椒栽植區與無椒區比較，生長季節平均降低風速30．25％，空氣相對溼度增加4％，蒸發量降低25．7％。15年全椒樹土壤中氮、磷、鉀養份含量，較無視區高出以3％、87％和127。9％。花椒的大面積栽植也促進了農業科技的發展。國家和省、地、市林業科技人員協作聯合，近幾年攻克了花椒研究課題9項，其中，花椒窄吉丁蟲的生物學和綜合治理研究成果，經專家鑑定，居於國內領先地位。我市百里林帶花椒飄香一條“紅腰帶”年收一億元每年八月中旬，百里花椒基地就飄出迷人的椒香，據市農林局測產，今年“大紅袍”花椒總產將達到450萬一500萬公斤，屆歷史最好年份。這條纏在淺山區的花椒“紅腰帶”又將給我市帶來1億多元的收入。“大紅袍”花椒是我市歷史名優特產，被譽為“中華名椒”，自80年代開始，我市把花椒作為滅荒造林的主要樹種，使3000多萬株花椒在荒山、荒坡、脊薄耕地、山源地埂和路渠上紮根。花椒的大面積栽植給農村特別是淺山區插上了騰飛的翅膀。去年，花椒總產達到350萬公斤，經濟收入8500萬元，全市農村人均花椒年收入達到336元。有4000多戶淺山區農民僅花椒一項年收入上萬元，最高超過lo萬元。我市花椒產量佔全國的八分之一，是全國最大、效益最好的花椒生產基地。我市花椒的持續高效發展，得益於科學技術的推廣應用。在我市，花椒的科研和生產同步進行。低產林改造、病蟲害研究一直居國內領先平。在大部分花椒進入盛果期後，花椒綜合利用開發研究又取得突破性進展。科技人員研製開發出“花椒精”產品，填補了國內外花椒產品開發的一項空白。“花椒精”現已被國內醫藥、化工、食品等行業廣泛應用。花椒的深加工每年為我市帶來收入2000多萬元(韓城)

花椒哪裡產的最好

花椒陝西韓城產的最好。

韓城生產花椒歷史悠久，距今已有千年歷史，韓城有著獨特的地域條件，適宜的海拔高度，含鉀豐富、質地良好的土壤特性，光照時間足，為大紅袍提供了優質的生長條件，韓城大紅袍獲得了“國家花椒生物產業基地”、“中國花椒之鄉”等稱號。

大紅袍花椒是韓城的一種特有產物，更是一種品牌名片代表，韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、色澤鮮豔、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中”享譽中外，全國各地都有銷售，主要銷往四川湖南等。

花椒的生長習性

喜光，適宜溫暖溼潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

“大紅袍”花椒屬於哪兒的特產

大紅袍花椒穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮豔、味濃香辣、回味無窮、雜質少、純度高、顏色紅、麻味足、無汙染，既有祛風、除溼、驅蟲之藥用，又是去腥、提香、美味之調料。久富中華名椒之盛譽，2000年韓城被國家林業局首批命名為“中國名特優經濟林花椒之鄉”，2004年8月31日，韓城大紅袍花椒首家獲國家質檢總“花椒原產地域產品保護”。

韓城是全國質量最好、效益最高、產量最大的優質花椒基地市。韓城大紅袍花椒“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮豔、味濃香辣、品質優良”。儘管全國其它地方也同樣栽植花椒，但一經對比，唯韓城大紅袍獨享有“中華名椒”之美譽。歷來商賈爭購，名廚選用，年年收穫，歲歲暢銷。目前，韓城花椒產量佔全國的七分之一，擁有3900萬株花椒林系，總產預計達到1560萬公斤，整個效益期全市花椒年產值預計可以達到3億餘元。

花椒產地哪裡最出名

在全國，出產花椒的地方很多，但一般公認的評價是陝西省寶雞市鳳縣的花椒是最好的。

陝西省寶雞市鳳縣是重要的花椒產區之一，陝西省寶雞市鳳縣的花椒先後榮獲“中國花椒之鄉”和“國家原產地保護品牌”等稱號。

鳳縣花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為“鳳椒”，這其中包含有人們的喜愛之意。

鳳縣“大紅袍”花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具“雙耳”、麻味悠久、清香濃郁，被稱作“鳳椒”（《辭海》中記述），素有香飄十里之美譽，被譽為“花椒之王”。

花椒的產地生境和生長習性：

產地生境：分佈於北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。

生長習性：適宜溫暖溼潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

中國花椒產地排名前十的地區

根據國內各地花椒的品質、產量產值、產地的公眾知名度等進行選擇，中國花椒產地排名前十的地區有以下：

1、漢源花椒，歷史悠久，產自四產生雅安市漢源縣；

2、江津花椒，江津素來有“花椒之鄉”的稱號，自元朝開始種植江津花椒，距今已有600餘年歷史，產自重慶市江津區；

3、都裡大紅袍花椒，是河南省安陽市都裡鎮的特產,籽粒飽滿,皮厚籽小,質地硬脆,色澤紅潤,揮發油含量高,麻香濃烈；

4、耀州花椒，陝西省銅川市耀州區特產，全國農產品地理標誌；

5、峪裡花椒，是山西忻州市五臺縣的特色產品，花椒粒大、椒皮厚實、色澤鮮豔、芳香濃郁、麻味醇厚、出幹皮率高，表面有粗大的疣狀腺點，種子黝黑、鋥亮；

6、澠池花椒，是產自河南省三門峽市澠池縣的特色農產品，花椒果粒大，果實紫紅色或棕紅色，皮色紅豔，散有多數疣狀突起的油點，揮發油含量高；麻香持久，香氣濃郁；

7、涉縣花椒，木本香料和油料品種，河北省涉縣特產。涉縣是“中國調味品原輔料（花椒）種植基地”、“中國花椒之鄉”；

8、武都花椒，具特有的醇正麻味，且香氣濃，無腥羶等其他異味，產自甘肅省隴南市；

9、文祖花椒，原產於以文祖鎮文祖風景區為中心，方圓面積30平方公里的地域內，尤其以文祖風景區附近的3000餘畝大紅袍花椒為最好；

10、瀘縣青花椒，芸香科花椒屬植物。不僅是重要的調味品和香料，還有一定的藥用價值，具有散寒、除溼、理氣、止痛、消毒、殺菌之功效，產自四川省瀘州市瀘縣。

武都大紅袍花椒和韓城的大紅袍花椒有什麼區別

武都大紅袍花椒和韓城的大紅袍花椒的區別

1、產地不同

武都大紅袍花椒是隴南大紅袍花椒中的一類，武都花椒屬花椒類中的綿椒品種，產於隴南市武都區。

韓城大紅袍花椒是陝西省韓城市特產。

2、產品特點不同

武都大紅袍花椒椒粒色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成分多、精油含量高。

韓城大紅袍花椒穗大粒多、色澤紅豔、顆粒大而均勻、香味濃郁、麻味適中。

3、生長環境不同

武都大紅袍花椒喜光，適宜溫暖溼潤及土層深厚肥沃壤土、耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，不耐澇，短期積水可致死亡。

韓城大紅袍花椒主要分佈在陝西韓城中部淺山地，海拔高度在500—800米之間。韓城市境內多山地，雨量較多但降水分不均，氣候溫和，光照充足，氣溫分佈基本趨勢是由西向東逐漸升高，夏熱冬寒有利於喜溫作物的生長成熟。

參考資料來源：百度百科-隴南大紅袍花椒

參考資料來源：百度百科-韓城大紅袍花椒