黃金紅茶

黃金紅茶是一種將高山茶葉與黑茶的工藝融合而成的特色茶。它採用新鮮嫩芽製作，經過發酵、烏髮、殺青、揉捻、乾燥等多道工序後製成。茶葉呈金黃色，清香濃郁，入口甘醇，回甘悠長，有著獨特的口感和氣息。黃金紅茶有助於調節體內能量和血脂，具有保健作用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

艾克拜爾牌黃金-紅茶怎麼樣？

黃金紅茶也被稱為是東方紅紅茶，當年就是由湖南省茶葉研究院所研製出來的一款茶飲，而且一款黃金紅茶除了名字霸氣之外，原來黃金紅茶還真的擁有如此的實力，皆因黃金紅茶是一款特別優異的珍稀茶葉品種，組成原料大部分為嫩芽，芽頭部分儲存了大量的營養物質，繼而讓一款黃金紅茶在人體中發揮更加強大的功效與作用。



黃金紅茶的功效與作用

防治感冒

對於防寒冒而言，黃金紅茶是一款非常好的茶飲，尤其是體弱多病，經常患有感冒的人群，飲用黃金紅茶可以起到有效防治風寒冒，消除感冒不適症狀的功效，還可以起到加速痊癒，恢復健康身體的作用。

美白肌膚

黃金紅茶中富含多種微量元素，如鎂、鋅、鐵等，還有大量的維生素，其中維生素VC的含量還是挺高的，因此可以讓一款黃金紅茶發揮出強效的美白肌膚，嫩滑肌膚，防止肌膚下垂的功效與作用。



補充鈣質

很多老中醫都說，想要補充鈣質，除了可以食用一定量的鈣片之外，還可以飲用黃金紅茶，因為黃金紅茶中含有豐富的鈣質，對於強健骨骼，提高骨密度有一定的功效，在大家遇到關節扭傷的時候，適量飲用黃金紅茶，有助於恢復骨骼健康。

抵抗病毒

黃金紅茶中含有大量的殺菌消炎成分，尤其是身體內長期囤積的病毒，可以通過黃金紅茶的有效成分，合理吸附，並且帶出體外，起到抗病毒，有效預防各種炎症的功效與作用。

黃金紅茶的功效與作用就先給大家介紹到這裡了，大家可以根據個人的口味，來選擇如何沖泡一款黃金紅茶，而黃金紅茶也可以搭配其他的原料，發揮出更加強大的療效，大家不妨從今日開始，堅持飲用黃金紅茶看看哦！

極品黃金紅茶和黃金紅茶有什麼區別？

這兩者都屬於紅茶的種類，但是他們最主要的區別就是品質的區別，極品黃金紅茶品質更優良一些，而且烹飪出來的口感更純正更甘甜，所以平時在飲用的時候要注意。

湘西黃金茶紅茶加工流程

湘西黃金茶紅茶加工一共8個步驟：採摘、萎調、揉捻、發酵、烘乾、篩分、揀剔、包裝，紅茶的製作主要是包含8個步驟，在這寫步驟中最重要的就是萎凋，萎凋使得紅茶鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，進而讓紅茶的品質得到提高！

黃金茶是綠茶還是紅茶？

黃金茶不屬於紅茶，而屬於綠茶，其製作工藝是典型的綠茶工藝，很多人會被其色澤欺騙，認為其屬於黃茶，這是一種錯誤的認知。

什麼是紅茶

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。

什麼是綠茶

綠茶是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。

綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

什麼是黃金茶

黃金茶傳統制茶工藝可分為五個環節——採摘、攤晾、殺青、揉捻、乾燥。手工炒制既是技術活也是體力活，從鮮葉到幹茶，全靠一雙手控制，火候、力道、速度等全憑經驗。

黃金茶系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木，盛產於江西三清山及湘西保靖縣原始深山，無汙染，純天然，承天地之精華，匯萬物之靈氣。打破茶葉界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地區產出茶氨酸含量在6%以上的優質綠茶，是目前中國茶氨酸含量最好的綠茶。

黃金茶是綠茶還是紅茶？

黃金茶屬於綠茶。

因為綠茶和紅茶是由製茶工藝來判別的，黃金茶傳統制茶工藝可分為五個環節——採摘、攤晾、殺青、揉捻、乾燥。這屬於綠茶的所屬範圍。

買過黃金茶的想問下好喝嗎？

我個人並沒有買過黃金茶，但是我朋友給我送過一盒黃金茶，從喝的角度來講的，我個人感覺還是比較好喝的，雖然說我自己個人並不是特別懂茶，但是喝上來的感覺呢，還是非常的舒服

保靖黃金茶的目標群體

中老年人。保靖黃金茶的目標群體中老年人，保靖黃金茶具有四高四絕的特質四高，即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高，氨基酸含量達百分之八左右是同期一般綠茶品種的2倍，茶多酚含量達百分之二十左右，水浸出物近百分之五十，葉綠素比對照品種高百分之五十，四絕就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。特別是高氨基酸含量，使保靖黃金茶具有保健養顏，促進新陳代謝，延年益壽的功效。保靖黃金茶紅茶，具有香、綠、爽、醇的品質特點，是養胃、養顏、養生的佳品。

保靖黃金茶是綠茶嗎保質期多少年

保靖黃金茶是一個茶樹品種，採摘出來的鮮葉可以按不同的加工方法加工成：綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶等茶類，也可以加工成：抹茶。

目前市場上主要有：保靖黃金茶綠茶、保靖黃金茶紅茶、保靖黃金茶白茶三大類產品。

綠茶一般保質期18個月，儲存條件：常溫下密封放置於陰涼乾燥處，密封、避光、防潮溼、防異味（常溫是指室內溫度20-25度），冷藏為佳，開袋後請儘快飲用。

紅茶、白茶一般保質期24個月，儲存條件：常溫下密封放置於陰涼乾燥處，密封、避光、防潮溼、防異味（常溫是指室內溫度20-25度），開袋後請儘快飲用。

保靖黃金茶的大事記

1539年，巡撫湖廣貴州都御史陸傑巡視兵防，得飲黃金茶，遂將此茶上報為貢品，歲貢皇朝帝君，“一兩黃金一兩茶”就此傳開，得名“黃金茶”。

1994年，張湘生農藝師受農業局委派到堂朗鄉（今葫蘆鎮）黃金村，對保靖黃金茶進行短穗扦插繁殖實驗研究，當年扦插0.25h㎡。

1997年扦插0.53h㎡。

1994年黃金村獲“湘、鄂、渝、黔四省邊區茶葉評比”一等獎。

1994~1995年，張湘生選出24個單株並在黃金村進行了扦插。

1995年，獲“湘茶杯”名茶評比銀質獎。

1995年，張湘生觀察發現，保靖黃金茶不育或育而不實，因雌蕊柱頭短小被遮蓋所致。

2001年，彭繼光第二次進黃金村，用福鼎大白茶和保靖黃金茶群體做成綠茶拼配審批比較，確定保靖黃金茶質優主要是品種優良和生態環境好。

2002年，彭繼光提出“保靖黃金茶品質在國內名優茶罕見”。撰寫的《山溝裡的黃金茶》首次在上海《茶報》上刊出。

2003年，苗族村民石遠樹、向發友第一個在黃金村成立“換金茶葉公司”，並建立一座小型機制茶廠。

2004年，彭繼光到黃金村製取土壤和茶樣。首次分析了土壤pH、有機質、全量N、P、K和速效N、P、K；首次分析了茶多酚、水浸出物和氨基酸，在《茶葉通訊》上發表。

2005年4月18日，彭繼光在保靖黃金村制樣，經湖南省茶葉檢測中心和中國科學院生態研究所進行氨基酸組成分析，首次發現保靖黃金茶1號18種氨基酸含量7.47%（茶氨酸佔69%），茶多酚18.40%，酚氨比2.5，保靖黃金茶1號氨基酸總量和茶氨酸總量比福鼎大白茶高1倍。

2005年5月21日，省農作物種子站組織專家對保靖縣農業局“珍稀地方茶樹品質資源——保靖黃金茶”進行了現場評議。與會專家有羅軍武、楊陽、劉佔敖、廖振坤、雷秉乾等。

2005年年底，根據5月21日現場評議會關於按選種程式辦事的意見，保靖黃金茶1、2號參加了黃沙街和郴州全國區域試驗。同時在保靖縣北部普絨鎮小普絨村進行品種比較試驗，參加品試有保靖黃金茶1、2號，省茶葉研究所提供參比品種有福鼎大白茶、櫧葉齊、白毫早、碧香早。

2005年6月16日，湖南省農科院湘農科（2005）18號文中正式立項，保靖黃金茶首次納入科研專案。

2005年5月27日，湖南省茶葉研究所和保靖縣農業局簽訂“保靖黃金茶研究開發合同書”（有效期2005~2015年），茶葉所張曙光副所長、農業局劉謹慎副分別代表雙方簽字。

2006年，保靖黃金茶1、2號第一次引進古丈，2008年第二次引入古丈縣。

2007年保靖縣與湖南省農科院茶葉研究所簽訂了《黃金茶研究與產業化開發縣所合作協議》。

2007年12月2日，湖南省科技廳、湖南省農業廳組織有關專家對省茶葉研究所提出的“湘西黃金茶特異種質資源創新與利用研究”進行論證。各方面給予肯定，“專家組認為該專案具有重大的研究與開發價值，建議有關部門立項重點支援。”省科技廳劉小明副、省農科院宋再欽親自參加。

2008年4月28日，保靖黃金茶公司製作的“保靖黃金茶”在“2008年全國綠茶（古丈）高峰論壇”上被評為金獎。

2008年，由湖南省茶葉研究所與湖南湘豐茶業有限公司合資，在保靖縣註冊湖南保靖黃金茶茶業有限公司。在黃金村投資300多萬元興建現代化加工廠和技術創新中心。

2008年，省茶葉研究所在黃金村開始建設茶苗基地，當年扦插面積3.6h㎡，2009年出圃550萬株。

2009年1月和5月，湖南農科院何鐵林、保靖縣委龍劍波、羅亞陽等2次到黃金村實地考察。

2009年2月13日，保靖縣委縣保發（2009）2號“關於進一步加快黃金村產業發展的意見”出臺，提出了鼓勵村民種植經營黃金村的優惠措施。計劃2009~2012年每年新擴黃金村園333.33h㎡，實現總產750t，產值2億元以上。

2009年5月20日，“特早生高氨基酸茶樹新品種黃金茶1號選育研究”由省農作物種子局組織省內專家在吉首進行了現場評議。參觀了生產品比扦插現場，審評了樣茶和聽取課題彙報，並給予了充分肯定和很高評價。

2009年5月，保靖黃金茶被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品。

2009年6月25日，副、周強在保靖縣復興鎮普溪村考察調研時強調，要進一步推進農業產業化，搞好保靖黃金茶等特色農產品的基地建設，做大做強保靖黃金茶產業。

2009年10月，保靖縣因發展黃金茶榮獲“中國茶葉百強縣”榮譽稱號。

2009年12月20日，保靖縣黃金村古茶園、古茶樹，經湖南省林業科學院童方平、李錫泉和侯伯鑫研究員鑑定，最大的1號樣株年齡為402年左右，其他樣株樹齡為69~305年。

2009年12月，“黃金茶”獲得國家農業部頒發的《中華人民共和國農產品地理標誌登記證書》，成為該縣首個地理標誌農產品。登記保護範圍為葫蘆鎮、夯沙鄉、水田河鎮現轄行政區域。地理座標為東經109°12′——109°33′，北緯28°24′——28°36′。

2009年12月，湖南省黃金茶工程技術創新中心落戶保靖縣。

2010年1月，保靖黃金茶首次被cctv－7《科技苑》欄目報道。

2010年4月，保靖黃金茶1號品種經湖南省第六屆農作物品種審定委員會審定通過，並予登記（登記證書編號：XPD005－2012，省茶葉研究所）。

2010年4月，保靖黃金茶獲中華人民共和國農業部農產品地理標誌登記證書（證書編號：AGI00254），准予在黃金茶農產品或農產品包裝物上使用農產品地理標誌公共標識，受農產品地理標誌保護。

2010年5月，繼黃金綠茶之後，成功試製開發出黃金紅茶、黃金白茶等系列新產品。

2010年7月25日，保靖縣委宋清巨集、縣委常委彭德、湖南省茶葉研究所所長包小村、譚正初等到黃金村實地考察。

黃金白露可以存放很久嗎

可以。黃金白露是紅茶，是川紅工夫的頂級茶品，該產品是可以長時間存放的，時間越久，對睡眠便有越多的幫助，深受人們的喜愛。