茶葉有農藥殘留問題嗎?

是的，茶葉可能存在農藥殘留問題。像其他農作物一樣，茶葉也需要使用殺蟲劑等農藥來防治病蟲害。但如果不正確使用或過量使用這些農藥，殘留會超過規定的最大限度，對人體健康造成潛在危害。因此，為了保持茶葉的質量和安全性，應該選擇有機或無農藥殘留的茶葉。

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茶葉上有大量的農藥殘留嗎?買茶時怎麼辨別?

1，關於茶葉上有沒有農藥。答案是肯定有。為了除去害蟲、除草等目的，茶農肯定要噴灑農藥，如莠去津、吡蟲啉、噠蟎靈、腐黴利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實驗室就有檢測茶葉中農藥的專案。但是如眾位所知，“有農藥殘留”和“殘留量超標”的性質完全不同。農田裡使用的農藥都會經過毒理學試驗、風險評估等方法，對各種農藥規定一個足夠安全的限量標準。農藥量在限量標準之內的，理論上來講都是足夠安全的。另外，為了打壓中國茶葉出口，國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規定得沒有道理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然，監管出現問題，農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場，那就是另外一個問題了。

2.關於殘留農藥的風險。茶葉中的農藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產中推廣使用的農藥，多是水溶解度極低的農藥品種。推廣使用的農藥進入茶湯中的含量一般只有1％左右。那麼，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。

3.關於重金屬殘留。主要是鉛的問題。鉛大多是來自土地中的礦物質。因化肥使土壤酸化，它就遊離出來，被茶樹吸收。另外，汽車尾氣中含鉛，隨空氣飄移，落到茶葉上。一些在風景區的產茶區，特別是汽車來往多的，茶葉含鉛量較高。長期引用鉛含量超標的茶有造成對人體的危害的風險。但是，同上文提到的脂溶性農藥一樣，鉛在平時沖泡時，是幾乎不溶於茶湯中的，而且在兩小時內，用普通水沖泡的茶葉，所含的殘留成分大部分都泡不出來。綜上所述，為了儘可能降低茶葉中農藥、重金屬殘留帶來的風險性，建議

(1)從正規渠道購買茶葉；

(2)只喝茶水，不嚼茶葉；

(3)不要長時間不換水。

茶葉上有農藥嗎？怎樣降低茶葉上的農藥殘留？

生活中喜歡喝茶的人經常會泡茶喝，對於茶葉的衛生問題可能並沒有注意到，但是值得我們關注的是，茶葉上可能會有農藥的殘留，在泡茶時一定要注意，我們可以把第一次泡茶的水倒掉，然後再重新泡。那麼，茶葉上有農藥嗎？怎樣降低茶葉上的農藥殘留？

1、茶葉上有農藥殘留嗎

在一些老茶區，農藥的檢查和規範比較嚴格(一般是噴蔬菜的農藥)，大部分的農藥都是低毒或無毒。但是還是會有點殘留。

2、如何降低農藥殘留

很多農藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。即使這些茶葉有一點農殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。

3、小貼士

很多人喝茶會倒掉第一泡茶，叫“洗茶”，感覺洗去表面的灰塵。實際上茶如果髒是沒辦法洗的。建議還是去正規渠道買乾淨的茶，“洗茶”其實是沒有太大意義的。

4、茶葉的妙用

1、妙用一：消除黑眼圈

產生黑眼圈的主要原因在於睡眠不足、用眼過度或缺少維生素B12等。將茶葉渣用紗布包裹住，熱敷眼睛，能消除因熬夜、水腫等原因引起的暫時性眼部浮腫和黑眼圈。

2、妙用二：做面膜

茶葉中含有單寧成分，可增加肌膚彈性，有助於潤膚養顏。此外，茶葉還有殺菌作用，對粉刺、化膿有一定療效。乾性面板可用綠茶搭配蛋黃、蜂蜜做面膜，敏感肌膚適合用蛋清。

3、妙用三：泡澡

綠茶有殺菌功效，能深層清潔肌膚，軟化角質層、使肌膚細嫩美白。將喝茶後剩餘的茶葉渣，晾乾後裝入棉布袋中，繫緊袋口後投入浴缸，泡完綠茶澡會感覺肌膚柔和嫩滑。

4、妙用四：洗頭髮

用茶葉渣浸泡的水洗頭，能去除頭髮上多餘的垢膩，使頭髮烏黑柔軟、光澤亮麗。在正常洗髮後，再用茶水沖洗頭髮，有滋養頭髮的效果。

5、妙用五：吸附異味

將喝剩下的茶葉渣晒乾裝入紗布袋裡，放在冰箱內，可祛除魚、肉等食物散發出來的腥味。放在廚房和廁所裡，也可去除異味。放在鞋中，可消除鞋內的潮溼和臭味。

6、妙用六：防潮

把喝剩下的茶葉渣在太陽下晒乾，鋪撒在房間的潮溼處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。

7、妙用七：去油膩

用喝剩下的茶葉渣擦洗油膩的鍋碗，或木、竹桌椅，可有效去除油膩，使之更為光潔。廚房油膩的抹布可用茶葉渣煮水清洗。

茶葉到底有沒有使用化肥和農藥？殘留對人體的危害有多大？

茶葉是會使用化肥和農藥的，當茶葉上面的農藥以及化肥殘留過多進入到人們的身體當中，危害特別的大，會影響人們的健康。

茶葉會使用農藥，因為現在的蔬果以及茶葉等農作物都會通過噴打農藥的方式提高產量，保證質量，但是這些農藥都是有風險評估的，在規定之內有一個標準，理論上可以發現，使用起來都是安全的。如果茶葉上的農藥殘留成分過多，被身體所吸收，就會影響健康問題，所以在購買茶葉的時候，要注意茶葉的質量問題。如果所喝的茶葉上面有過多的農藥殘留，當人們吸收到身體當中就會出現頭暈或者是四肢無力以及嘔吐的狀況，這就會引起食物中毒，嚴重的情況還會出現暈厥等狀況，這個時候就要及時去醫院進行救治。

因為很多茶葉不是高山茶葉，就需要進行農藥的噴灑，不然病蟲害會特別的多。現在市場上的茶葉價格是比較貴的，很多茶農為了提高茶葉的產量會使用農藥，這樣會提高產量，但是茶葉的質量無法保證，喝起來的口味也會有所不同，所以在品茶之前一定要注意先洗茶，將上面的汙垢以及其他的成分清洗乾淨再使用，有利於保證健康。

人們在喝茶的時候對身體特別的好，前提是茶的質量得以保證，可以幫助人們減肥，而且茶葉中有一些成分對身體特別的好，有大家知道的茶多酚，還能夠有著美容養顏的功效，幫助人們清除身體中的自由基。喝茶葉也有著提神醒腦的功效，對於很多工作中的人來說，容易出現睏倦的意思，就可以選擇喝一杯茶，提神醒腦。茶葉的芳香給大家帶來比較好的享受，中國的茶文化，也是歷史悠久，博大精深。

茶葉有農藥殘留嗎

茶葉在種植和加工過程中，可能會接觸到農藥。農藥殘留在茶葉中的存在與農藥使用的頻率、種類、施用方法、噴灑時間等因素相關。監管機構會制定限量標準，確保茶葉中農藥殘留的安全水平。消費者可以選擇有機茶葉或者通過認證的茶葉，來減少農藥殘留的風險。

茶葉的農藥和化學汙染嚴重嗎？

你好

茶葉的農藥和化學汙染存在，但並不嚴重，大家需要理性看待。瞭解。

茶，是中國人生活中不可或缺的部分。然而，近幾年人們在品茶的同時，茶葉農藥殘留問題卻也困擾著眾多消費者。網上有說法，洗茶可以洗掉茶葉裡殘留的農藥，這個說法到底是真是假？央視《是真的嗎》記者通過實驗驗證，洗茶並不能有效的洗掉茶葉上的農藥殘留。專家也表示，茶葉裡邊涉及到的農藥大部分是脂溶性的，在水裡邊溶解度比較小，茶水裡邊的農藥量是很小的，對人應該是安全的。

農藥殘留的茶葉能不能喝？國產茶葉的農藥殘留問題是否真的那麼嚴重？專家們共同的觀點是，國產茶葉的質量安全水平總體上是不錯的，大家應理性看待茶葉農藥殘留問題。

【茶葉農藥殘留是客觀存在】

“茶葉農藥殘留是客觀存在的，茶葉裡一點農藥都沒有，從目前的生產條件來說，是不太可能的。”我國茶園農藥殘留研究的創始者，中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋院士說。

陳宗懋認為，對於包括茶葉在內的大部分農產品來說，防治病蟲害就離不開農藥。但是，農藥殘留與農藥殘留超標是完全不同的兩個概念，“關鍵在於殘留量”。2012年一個環保組織曾經發布過一條檢測報告，稱多個知名品牌的茶葉都被查出有農藥殘留，引發消費者的廣泛關注。但實際上對比國家標準，這些茶葉的殘留量都大大低於國標，是完全合格的。“有的消費者一聽到有農藥殘留，立馬就覺得這茶不能喝了，這是非常錯誤的。”

判斷茶葉農藥殘留是否超標的依據就是國家標準。4月9日，國家衛生計生委和農業部聯合釋出《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014），將從8月1日起施行。該標準中規定了368種農藥在食品中的最大殘留限量，涉及茶葉的共有27種農藥。

對照《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2012）發現，新標準增加了3種農藥在茶葉中的最大殘留限量，分別為喹蟎醚（15mg/kg）、氯噻啉（3mg/kg）、噻蟎酮（15mg/kg）。

【更應關注農藥溶解率】

與普通消費者關注茶葉殘留數值不同，專家們更看重的是農藥的溶解性。“這很好理解，我們中國人主要是喝茶，而不是吃茶葉。因此，判定茶葉農藥殘留的依據，應該是茶湯，而不是茶葉本身。”據悉，陳宗懋多年來一直呼籲茶葉農殘檢測中應“棄茶用湯”。

茶湯和茶葉的區別在哪兒？福建省農科院茶科所副所長吳光遠指出，茶葉中的農藥殘留在泡茶中的浸出率與農藥在水中的溶解度密切相關。農藥在水中的溶解度愈高，在泡茶時進入茶湯中的浸出率也愈高。而目前茶葉之中大部分農藥都是脂溶性的，不溶於水。換句話說，茶葉有農藥殘留並不意味著會進入茶湯，被人喝進肚子裡。

通過查閱資料後獲悉，按照溶解度分類，農藥可分為脂溶性農藥和水溶性農藥兩大類。這兩類農藥在有機溶劑和水溶劑中的溶解度存在明顯差異。脂溶性農藥殘留量和實際溶解於茶水中的含量相比差距很大。據吳光遠透露，目前我國茶葉農殘檢測用的是有機化學方法。但一般來說，茶湯中農殘溶解量只是有機化學檢測量的10%～20%。

陳宗懋說，隨著社會對於茶葉質量安全的持續關注，目前茶葉種植中使用的水溶性農藥相比過去少了很多，但也還有一些。因此他呼籲國家進一步嚴格水溶性農藥的殘留標準，加大力度用脂溶性農藥替換水溶性農藥，並幫助茶農樹立科學的因需施藥觀念，進一步提升企業茶葉生產加工的全程清潔化水平。

【茶葉農殘標準的中外之別】

在茶葉農藥殘留這個問題上，媒體關注的一個焦點就是，歐美等國的標準往往要高於我國標準。比如最新的歐盟法規EU87/2014將茶葉中的啶蟲脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧黴胺的殘留限量加嚴了一倍，並對我國茶葉增加了唑蟲醯胺殘留的檢測。而在《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）中，並沒有規定茶葉中唑蟲醯胺的最大殘留量。

中國茶葉農殘標準是否過低呢？對此，陳宗懋認為，作為全球最大的茶葉生產國，目前的標準與我國現有生產條件是配套的。從質量安全形度來看，制定殘留限量有一個100倍的安全係數。因此，只要在限量值以內的茶葉，是不存在安全問題的，大家可以放心飲用。

陳宗懋還從貿易壁壘角度進行了解讀。他說，從世界範圍看，茶葉的生產量大於銷售量，是買方市場。在標準問題上，茶葉生產國和消費國之間會有利益的博弈。歐盟茶葉主要靠進口，因此，制定更為嚴格的標準也有樹立貿易壁壘的考慮。

茶葉有農藥殘留麼

茶葉是否有農藥殘留，一般都是看什麼品種的茶葉；或者送去檢測才知道。

很多人泡茶不喝頭茶，擔心會有灰塵、農藥殘留，通常講這叫洗茶。其實，茶葉如果是有農藥殘留了，這樣做也是沒什麼幫助去除到農藥殘留的。所以，最好還是購買到無農藥殘留的茶葉才對，待客九品的不錯，我一般都是在這裡預定茶葉！

此外，品質好的茶葉，基本沒有農藥殘留。品質差的茶葉，喝茶等於喝農藥。切記！

茶葉上有農藥殘留嗎

有些茶葉上有農藥殘留

因為許多農藥不易分解，會富集於土地、茶樹上，雖然當下沒有使用農藥，但只要之前使用過，就可能被之前使用的農藥所影響，造成茶葉檢測出農藥殘留。

如果茶園沒有與周邊農田有防護林隔離，而農田一旦使用農藥，農藥則可能被風吹到茶園，造成茶葉檢測出農藥殘留。

如果茶園沒有專用的灌溉水源，則有可能受灌溉水源農藥汙染的影響，造成茶葉檢測出農藥殘留。

如果雨天水從噴灑過農藥的土地流入茶園，也會造成茶葉檢測出農藥殘留。

故而，真正做到遠離農藥殘留的茶葉，需要對茶園有非常嚴格規範的管理，不是一朝一夕可以完成的。相對而言，新建茶園從起點高要求要比老茶園重新改造要容易的多。

茶園好，茶才好，相對而言，高海拔，遠離工業區、農業種植區的高山茶農殘相對要好控制一些。

茶葉中農藥殘留，你現在是不是還很擔心這個問題？

現在吃的東西一般都會存在農藥殘留，很多人看到帶皮的蔬菜水果都會選擇削掉表面的皮，覺得這樣會減少農藥的殘留，其實對於農藥的殘留，也是現在很普遍的事情，茶葉也不例外，為了保證茶葉的產量去除一些害蟲、除草，茶農會在茶葉上噴灑農藥，但是有的就是在國家規定的標準，有的茶葉就會超標，但也流向了市場，所以這樣就引發了人們的恐慌。大家都知道農藥是很難排除體外的，長期的積累會到身體受到很大的危害，所以為了避免這樣的問題，還是需要有方法的挑選茶葉。 

那麼有機茶是不是很安全的茶葉呢？

現在都流行喝有機茶葉，由於大家對身體健康越來越重視，所以對於養生保健都很在意，綠色有機茶也逐漸的引發了人們的關注，綠色有機茶是一種沒有汙染、高度潔淨的茶葉，因為不適用化肥，被認作是無公害的茶葉，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、化學食品新增劑等物質，用的都是人畜禽的糞肥，所以更加的好喝，也是獲得貨架有關機構的認證，但是綠色有機茶的價格偏高，現在還很難全面的普及。

那麼買茶葉我們都應該注意什麼問題，才能最大程度的減少這樣的擔心呢？

1、從正規渠道購買茶葉，不要去那種小攤小販購買茶葉，這樣的茶葉很可能是茶葉的農殘超標的，便宜出售，千萬不要貪圖便宜買這樣的茶葉，不但對身體沒有好處，長期飲用還會導致身體的疾病的產生，那就失去了喝茶的意義了。

2、只喝茶，不要嚼茶葉。很多人喝茶都喜歡把茶葉嚼進去，吃掉，覺得這樣會身體比較好，其實現在普遍的茶葉中都會有農藥殘留，但是水溶解度極低，即便是有也是微乎其微的，但是茶葉中的物質還是存在的，所以光喝喝茶就好了，就不要吃進去茶葉了。

3、不要長時間不換水。喝茶一定要勤喝，勤添水，這樣不會讓茶葉裡的農藥快速的滲透出來，這樣就可以很好的避免喝到更多的農藥殘留了。

現在市場上的茶葉，農藥殘留都達標嗎？

但噴灑後，很多農藥會進入土壤，常年無法分解。雖然第二年清明前沒有使用農藥，但茶葉中仍然可以檢測到農藥殘留。因此，要想從根本上解決農藥殘留問題，就要在建設中的茶園種植茶樹時做好農藥防治工作，選擇生態病蟲害防治方法進行病蟲害防治。只有這樣，才能從根本上解決農業殘留物問題。

現在市場上的情況是，大家都認為清明前的茶不需要農藥，所以都拼命說自己是明朝前的茶。但一方面，茶葉在清明前剛剛發芽，產量極其有限。從絕對產量來說，市場上出售的茶葉，大部分不可能是明朝以前的茶葉。另一方面，即使是明朝以前的真茶，如果清明之後噴灑農藥，也很難保證茶葉中沒有農藥殘留。

當然，不噴農藥的茶葉技術上是可以種植的，但實際上大多數人買不起。這種茶叫有機茶。在生產過程中，根本沒有使用合成化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品新增劑等物質。目前我國有機茶產量僅佔茶葉總產量的1%-2%，很難說這些有機茶中有多少是真正的“有機”。

茶葉有農藥殘留嗎？

其實我們現在喝的茶，大部分都有農藥殘留，只是“農藥殘留”和“過量殘留”的性質完全不同。農藥量在限量標準內，理論上是安全的。近三年茶葉農藥殘留監測合格率分別為97.6%、99.4%和98.9%，表明我國茶葉質量相對有保障。與2014版的28項相比，現在茶葉檢測有20項，也就是現行國家茶葉檢測標準的48項，茶葉中農藥的監測更加嚴格。買的時候只要注意，不要買三無產品，注意有沒有食品生產許可證。如果食品生產許可證要求提供茶葉樣品進行檢測，會更有保障。

但是你說的茶葉農藥殘留靠的是資料，小農戶或者小公司不願意承擔高昂的檢測費用，希望通過茶園管理達到有機或者低農業標準。相應的，為了保證品牌，大公司會加大對茶葉農藥殘留和茶葉品質的投入，相應的也會更安全。

茶葉含有農藥嗎

茶葉，就是你不噴農藥，那空氣中，土壤中也會有農藥殘留，而讓茶樹吸收。

所以，茶葉或多或少都會有農藥殘留。而有機茶，綠葉食品，相對會好點，但也不能保證完全沒有。

國家對農殘有嚴格的要求，對茶葉的衛生指標也有要求。

只要滿足國家要求，那都是合格的產品。

茶，雖然會有農殘。但是大多數農殘不溶於茶湯，而是以結合態的方式殘留於茶渣中。

所以喝茶還是比較安全的，況且茶還有減重金屬毒的作用。

而有人有吃茶渣的習慣，所以建議這習慣要改一改了。