蛋清含有膽固醇嗎 知經驗 綜合知識 4.69K 大中小設定文字大小 蛋清含有乳清蛋白、纖維狀粘蛋白、無機鹽、少量的維生素等,粘蛋白性狀粘稠,能夠保護胃腸粘膜,減緩毒物對胃腸粘膜的不良刺激。蛋清不含膽固醇和脂肪的,膽固醇和脂肪都在蛋黃裡。 TAG標籤:蛋清 膽固醇 #