哪種瓷器泡茶最好

對於泡茶，最好使用陶瓷茶具，因為它可以保持茶湯的溫度和口感。陶瓷茶具有較好的保溫效能，使茶葉可以充分釋放出香氣和營養，也不會對茶湯產生影響。另外，瓷器茶具通常不會對茶水帶來異味，更容易清潔。一般來說，紫砂、宜興瓷、白瓷、青花瓷等陶瓷茶具比較適合泡茶。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“哪種瓷器泡茶最好”主要包括：紫砂壺、玻璃杯、汝窯、蓋碗、青瓷、白瓷杯、陶土杯、紫砂壺、玻璃杯、汝窯、蓋碗、青瓷、白瓷杯、陶土杯，並且大部分使用者都認為紫砂壺更好。

紫砂壺 紫砂壺是一種含出氣孔的器材，換氣性非常強，但不滲水，泡綠茶葉採用紫砂壺非常適合，紫砂壺的冷藏時間非常長，能徹底儲存綠茶的味道和香氣。但是，紫砂壺不適合沖泡細嫩的綠茶。

玻璃杯 沖泡綠茶的時候，選擇玻璃杯也是特別合適的。因為玻璃杯是透明的，你可以看到綠茶透過透明的玻璃杯在杯子裡伸展。對於茶愛好者來說，欣賞茶在沸水中醒來是一種樂趣。且玻璃杯價格便宜，也可以保證茶性。

汝窯，之所以受到廣大愛好者的追捧，是因為它獨一無二的“開片”特徵。

蓋碗 蓋碗也可以沖泡綠茶。蓋碗的口一般較為大，這有益於大家嗅到綠茶葉的茶韻。蓋碗一般裝有外蓋，很容易操縱。如果我們想讓湯做得迅速，我們可

青瓷釉色溫潤如玉，倒入不同的茶湯會出現不同神韻，和不同的茶就會有不同的感受，茶湯與瓷玉融合，美不勝收。

白瓷杯 衝調綠茶，一般可以挑選白瓷杯。白瓷杯適用衝調高中檔綠茶。綠茶湯和白瓷杯會產生獨特的比照，這更有利於大家觀察湯色的樣子和色調，也有益於聞茶和感受綠茶的精粹。

陶土杯 最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

喝茶用什麼材質的茶具最好

喝茶用瓷器的茶具最好。

喝茶常見的茶具材質為瓷質茶具、玻璃茶具、紫砂壺具三種，其中瓷質茶具包括蓋碗、茶杯等，而玻璃茶具包括蓋碗、公道杯、茶杯等，紫砂茶具常見的便是紫砂壺，瓷質茶具使用人數較多，且沖泡方便，能真實還原茶葉的滋味、香氣，因此受到茶人喜愛。

瓷器茶具汗青久長，十大名茶，始於隋代，盛於唐代，質地精緻。瓷器茶具的品種有許多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和紅瓷茶具。這些茶具在茶文化發展史上，都曾有過輝煌的一頁。

青瓷茶具：青瓷茶具質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗。瓷器茶具因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。

白瓷茶具；具有還質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。白瓷茶具外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值。白瓷茶具最適合泡鐵觀音，白瓷具有耐高溫，不吸味，導熱快等優點，有利於發揮出鐵觀音的香氣。

泡茶用粗陶還是陶瓷好

泡茶用粗陶還是陶瓷好

　　泡茶用粗陶還是陶瓷好，生活中很多人喜歡喝茶的，喝茶是一種很享受的感覺，而且泡出一杯好茶的影響因素，除了茶葉自身的品質外，水和器具都是相對重要的。下面看看泡茶用粗陶還是陶瓷好及相關資料。

　　泡茶用粗陶還是陶瓷好1

　　 1、泡茶用瓷器好還是紫砂好？

　　用蓋碗或者是用紫砂壺泡茶我覺得沒有統一的標準答案，一方面看個人使用習慣，另一方面從茶葉的特點，想要體現茶葉哪方面的側重點。從沖泡的角度來看蓋碗一般都是標準的器型和容量，沖泡時方便聞香和觀察葉底，

　　從而方便大家微調沖泡手法，加深個人對茶品狀態的理解，因此相對於壺更容易上手，從品飲的角度來看白瓷材質的蓋碗對茶品無口感加持，茶品的優缺點都會被蓋碗全面暴露，所以在對茶品評測時使用蓋碗居多。

　　但是，紫砂壺能提升茶品整體的滋味，沖泡時還能壓住老茶的異味雜味，會用壺的高手能揚長避短把茶泡的更好，所以說從品飲角度看紫砂壺和蓋碗各有優勢，還有，從茶的品類來說，一般泡烏龍茶用蓋碗會比較多一些，烏龍茶的高香，口感，葉底等等方面在蓋碗沖泡中會有全面的體現。而沖泡普洱，尤其熟普時候，用紫砂壺會多一些，主要為了體現熟普的口感，滋味，

　　 2、喝茶，儲水用什麼器皿好？水缸還是粗陶？

　　無論是水缸還是粗陶，只要泥料好，燒製過程沒有問題，就可以達到軟化水質的效果。軟化的水泡茶，能讓茶葉本身的甜潤更好的呈現在茶湯中，喝茶是及其考驗水質好壞的，茶聖陸羽曾經對天下水做了一個排名，山水上，江水中，井水下。因為泡茶的水必須滿足五點：清、活、輕、甘、冽，滿足這五點水，水質要軟，這樣泡茶的時候，茶水才能色香味俱佳。

　　如果水質硬，含有過多的礦物質成分，茶水就很容易出現沉澱物，茶湯的顏色、香氣也會遭到破壞，俗話說八分茶遇十分水，茶亦十分；而十分茶遇八分水，茶只八分。可見水的好壞直接影響茶的色、

　　香、味，尤其對茶湯滋味影響更大，江河湖海、雨水雪水露水、自來水，我們每天接觸各種各樣的水，那麼，哪些水適合泡茶呢？山泉水：無汙染山區的天然泉水，處於流動狀態，經過砂石的自然過濾，比較乾淨，是最佳泡茶用水，即古人所說的“活水”。

　　但現在這樣天然的山泉水已經不多見了，值得注意的是，山泉也分軟質和硬質水。軟質為佳，井水：井水屬於地下水，與山泉水一樣受到地層環境影響，一般深井較少受地面汙染，比淺井好，一般可用。蒸餾水：人工製造的純水，水質絕對純正，但對茶湯的品質無增減作用，泡茶效果並不優於其他水質，而且成本高，不適宜做日常泡茶用水，

　　礦泉水：礦泉水是採自地下深層流經岩石並經過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質和微量元素為顯著特徵，對人體新陳代謝有益。對於泡茶而言，最好選擇合適的軟水類礦泉水，自來水：生活中最常見的莫過於自來水，由於自來水含氯，不適合直接取用泡茶，雨水和雪水：古人稱它們為“天泉”，但現代空氣汙染嚴重，雨水多為酸雨，雪水中含有諸多雜質，兩者皆不宜用於泡茶。

　　泡茶用粗陶還是陶瓷好2

　　 一 瓷器與陶器有什麼區別?

　　陶瓷這個詞，其實是陶器、炻器、瓷器的合稱。一般把紫砂歸為炻器或陶瓷，紫砂的特點與陶器類似，但紫砂土質十分優良，對茶湯有潤飾作用。

　　 瓷質茶具

　　瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。

　　瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的`茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。

　　 陶質茶具

　　 粗陶品茗杯

　　陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。

　　如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。

　　 二 不同的茶適合用什麼茶具?

　　綠茶：綠茶的特徵是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜，如玻璃杯、薄胎瓷質茶具等。

　　紅茶：紅茶宜用白瓷和玻璃茶具，便於觀察其紅豔的湯色，用白瓷杯還能欣賞優質紅茶的“金圈”。

　　白茶：新茶用瓷器沖泡更能凸顯其鮮，老茶用陶壺煮飲更夠味。

　　烏龍茶：選擇瓷質薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。

　　黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，用陶製茶具能消除雜味，更突出其陳醇的韻味。

　　花茶：用玻璃茶壺可以觀賞花茶在壺中的美感。

　　 三 茶具應該怎麼挑?

　　 瓷器

　　瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔淨，用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。

　　青花或彩繪的瓷器，注意看其顏色是否不豔不晦、不淺不深、有光澤。

　　注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，顏料不直接與茶湯接觸，安全性高;釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作為觀賞，不宜盛裝食物。

　　 陶器

　　陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮豔的。

　　選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。

　　 細節

　　1、器形是否周正，有無變形。像有一些杯子就容易出現不夠圓的現象。

　　2、用電筒照，觀察釉面是否光潔、均勻，是否有氣孔、黑點、甚至脫釉等現象。

　　3、用手指輕輕彈一下茶具，如果聲音清脆則完好無損，聲音沉悶則可能有暗裂紋。

　　茶具與茶是一樣的，不同的產地、不同的土質、不同的工藝，都會有不一樣的特質。選擇瓷器還是陶器，關鍵還是看能不能更好的表現出茶的味道。好茶具不應該光是好看，既好看又好用才是好茶具。

　　泡茶用粗陶還是陶瓷好3

　　 【原料不同】

　　陶器是用黏土或陶土，經捏製成型後燒製而成。陶器是人類最初使用的器具，它的吸水性很強。

　　瓷器的燒製原料是瓷土，一種乾燥的天然矽酸鋁。純粹的瓷土是一種白色或灰白色，有絲絹般光澤的軟質礦物。

　　 【燒製溫度不同】

　　陶器的燒製溫度一般在1000-1200℃，瓷器略高，通常的燒製溫度在1280-1400℃。

　　 【堅硬程度不同】

　　陶器燒成溫度低，坯體並未完全燒結，敲擊時聲音發翁，胎體硬度較差，有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕。

　　瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結，敲擊時聲音清脆，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。

　　 【透明度不同】

　　陶器的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。例如龍山文化的黑陶，薄如蛋殼，卻並不透明。

　　瓷器的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。

　　 【釉料不同】

　　陶器有不掛釉和掛釉的兩種，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融。

　　瓷器的釉料有兩種，既可在高溫下與胎體一次燒成，也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉，第二次低溫燒成。

　　 【透氣性不同】

　　陶器有很強的透氣性，這種特性使得紫砂器在各類茶具中獲得了很大的優勢。

　　瓷器在燒製前上的釉料，是由長石、石英、滑石、高嶺土等原料按一定比例調配而成。經過燒製後會在器物表面形成一層玻璃質，使器物光滑、不透水。

　　 【優點】

　　作為泡茶器具來說，瓷器輕薄透亮，氣孔少，傳熱快，保溫性適中；陶器古樸粗獷，大氣沉穩，氣孔多，保溫性好。

非常好用的泡茶具

我是一個老茶客，一天要泡三次茶，早中晚各泡一次，對茶具也有些瞭解！！俗話說磨刀不誤砍柴工，做好了準備，方能事半功倍。泡茶也一樣，想要泡出一杯可口的茶，首先要選對、用對茶具。在我們日常接觸的茶桌上，也深有體會……

今天給大家推薦五款茶具，根據你自己的需求進行選擇，但願給茶客帶來一點啟迪～～～

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1、玻璃茶具

玻璃茶具透明的，泡茶的時候，可以很清楚地看到茶葉的起伏與茶湯的變化，具有很好的觀賞價值。玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮豔色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無餘，可說是一種動態的藝術欣賞。

特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風趣。而且玻璃杯價廉物美，深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。不過也有一種經過特殊加工的鋼化玻璃製品，不易破碎，通常在火車上和餐飲業中使用。玻璃具有密度高、氣孔小、可以最大程度保留茶香，泡不同的茶葉不會出現串味的情況。

因此適合泡：綠茶、水果茶、花茶等具有較高的觀賞性、趣味性的茶。

2、陶瓷茶具

陶瓷茶具一般是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒製而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。在這裡只說陶瓷蓋碗，蓋碗的歷史非常悠久，相傳起源於唐代。

蓋碗最大的特點是外形優美時尚，具有很強的觀賞性，由蓋、碗、託三部分組成。具有導熱快、散熱快和清洗方便的特點。

因此用蓋碗泡茶，不會燜茶。所以紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶皆可用蓋碗泡。

3、紫砂茶具

紫砂器具在我國已有2400多年的歷史，一直以來，紫砂之所以受到人們的喜歡，紫砂茶具，是中國一種傳統茶具，源自宋代至明武宗正德年間，製作材料是紫砂礦土，由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成，因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶香、茶色、茶味，因此茶壺使用越久，泡出來的茶越香越醇，有“一壺不侍二茶”之說。

一是因為外觀的精美百變，二是因為紫砂器具用來泡茶。可以最大限度地還原茶香。並且紫砂壺透氣效能好，就算是夏天的隔夜茶，也不容易變味。

所以紫砂茶具適合泡烏龍、鐵觀音等。

4、純鈦茶具

純鈦茶具是一種新型茶具材質，可能隨著最近幾年的純鈦保溫杯的逐漸出現，純鈦茶具才逐漸走入人們的視野，可能愛茶人很多還沒有使用過純鈦茶具。

先進的純鈦製造工藝，永遠不會碎的、兼顧家居和戶外旅遊的便攜茶具。鎧斯經典作，健康不吸茶味。

純鈦茶具採用的是純鈦材質打造的，耐酸鹼抗腐蝕，鈦表面還形成了一種特殊的氧化膜，細菌無法生長，因此純鈦茶具用來泡茶，不擔心重金屬析出，放一段時間也不會有細菌的滋生。純鈦是一種“親生物金屬”，廣泛應用於醫學人體植入領域。

因此純鈦茶具泡茶，是健康安全的選擇。純鈦還擁有比強度高，質量輕的特點，因此純鈦的茶具也方便出去露營或者是旅遊、出差攜帶。

因此純鈦泡茶器套裝無論你泡什麼茶都可以。花茶、綠茶、紅茶、黑茶都可以輕鬆應對，還能保持茶的本味。

5、蓋碗茶具

蓋碗，是茶具界的萬金油，適用性廣，只要掌握好出湯時間，及時分離茶水，無論泡什麼茶，它都能勝任。

蓋碗材質多樣，瓷質最為常見，從實用性來說，普通的白瓷蓋碗就夠用了。需要注意的是，用蓋碗沖泡細嫩的綠茶時，最好快速出湯，不要加蓋久悶在功夫茶泡法中，最關鍵，也是最核心的，就是蓋碗。

蓋碗作為主泡器，擔當著巨大的責任。當然，它也不負眾望地，能夠極大程度地呈現出茶葉的原汁原味。大家最常用的，是白瓷蓋碗。一來，白瓷蓋碗的價格實惠，平民百姓都能輕鬆拿下。並且，由於新手在練習的過程中，難免會手滑，造成破碎。就算家裡同時準備兩三個，為了磕磕碰碰後能及時補充上，也不心疼。

喝茶用什麼茶具好?

問題一：用什麼樣的茶具泡茶最好？

“壺為茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來，有更有講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這裡，有一點提醒消費者：最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。回答：現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後，要放在鍋裡，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。茶坊裡喝茶，喝的是感覺、情調。所以，價格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裡喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領略茶藝的神韻。泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那麼，正確的方法應該是，水開了之後，您不要馬上就把它倒到杯子裡泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子裡面，然後再往裡放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。

問題二：喝茶用什麼壺好

壺質與泡茶的關係

壺質影響泡茶的效果，這裡所指的壺質主要是指密度而言，密度高的壺，泡起茶來，香味比較清揚，密度低的壺，泡起茶來，香味比較低沉。如果所泡的茶，希望讓它表現得比較清揚，或者說，這種茶的風格是屬於比較清揚的，如綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍、紅茶，那就用密度較高的壺來泡，如瓷壺。如果所泡的茶，希望讓它表現得比較低沉，或者說，這種茶的風格是屬於比較低沉的，如鐵觀音、水仙、佛手、普洱(後發酵茶類)，那就用密度較低的壺來泡，如陶壺。這與我們烹飪所使用的鍋具原理相當，炒青菜，我們希望炒出來的青菜又脆又綠，所以我們用鐵鍋猛火快炒。如果煮魚頭，我們喜歡用砂鍋或燉鍋，文火慢煮。如果我們用鐵鍋煮魚頭，當然還是可以吃，但是魚湯一定沒那麼稠、那麼滑；如果用砂鍋炒青菜呢？那一定很糟糕。

密度與陶瓷茶具的燒結程度有關，我們經常以敲出的聲音與吸水性來表達，敲出的聲音清脆，吸水性低，就表示燒結程度高，否則燒結程度就低。這與壺具的保溫程度又息息相關，我們習慣性希望茶壺保溫效果要好，事實上是不一定的，因為如果保溫效果是絕對需要，那一把壺就要做得厚厚的，質地燒得鬆鬆的，結果很難賣得出去，再說，泡茶是在適當的濃度就要把茶湯倒出來，那會在壺內保溫？講究的泡茶法甚至於還使用定時器，浸泡的時間控制在「以秒計」呢。

金屬器裡的銀壺是蠻好的泡茶用具，密度、傳熱比瓷壺還好。「清茶」最重清揚的特性，而且香氣的表現決定品質的優劣，用銀壺沖泡最能表現這方面的風格。陶瓷器最近流行三分法，將高溫燒結，但又不白，又不透光的一類稱為「火石」，這類壺具所表現的泡茶效果就介乎在「瓷」與「陶」之間。

上不上釉與泡茶的關係

上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服，上釉的讓人欣賞釉色之美，不上釉的讓人欣賞泥土本身的美。宜興紫砂陶藝是後者的代表，而且將泥土的美，泥土的情表現得最為深刻。

談到茶與壺質的關係，壺內不上釉的，這層關係表現得更加明顯，但「得」、「失」間就要從兩方面來說：一是我們使用同一把壺在同一類茶上，用久了，「茶」、「壺」間會有相輔相成的效用，使用過的茶壺比新壺泡出來的茶湯，味道要飽和些。但壺的吸水性不能太大，否則吸了滿肚子的茶湯，用後陳放，容易有黴味。從另一方面來說，如果使用內側不上釉的茶壺沖泡不同風味的茶，則會有相互干擾的缺點，尤其是使用久了的老壺或是吸水性大的壺。有次茶道教室的泡茶考試課上，一位同學使用了一把久泡重火鳥龍茶的未上釉陶壺沖泡當天的考試茶―白毫鳥龍，第一泡幾乎喝不出是什麼茶來。如果只能有一把壺，而要衝泡各種茶類，最好使用內側上釉的壺，每次使用後徹底洗乾淨，可以避免留下味道干擾下一種茶。所以評茶師用以鑑定各種茶葉的標準杯，都採用內外上釉的瓷器。

色調與泡茶的關係

如果將茶器的質地分為瓷、火石?、陶三大類，瓷質茶器的感覺是細緻、高頻的，與不發酵的綠茶、重發酵的白毫鳥龍、全發酵紅茶的感覺頗為一致。火石質茶器的感覺較為堅實陽剛，與不發酵的黃茶、微發酵的白茶、半發酵的蚨ァ⑻觀音、水仙的感覺頗為一致。陶質茶器的感覺較為粗獷低沉，與焙重火的半發酵茶、陳年普洱茶的感覺頗為一致。

再就茶器的顏色而言：茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷土顯得亮潔精緻，用以搭配綠茶、白毫鳥龍與紅茶頗為適合，為保持其潔白，常上層透明釉。黃泥製成的茶器顯得甘怡，可配以黃茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土製成的茶器顯得高香、厚實，可配以鐵觀音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸕牟櫪唷W仙盎蚪仙畛撂脹林瞥傻牟杵饗緣悶郵怠⒆勻唬配以稍重焙火的鐵觀音、水仙相當搭調。若在茶器外表施以釉藥，釉色的變......>>

問題三：喝茶用哪種茶具比較好 10分

茶是生活中不可或缺的飲品之一，喝茶不單單是解渴了，喝茶養生逐漸成為人們休閒養心的選擇。

一、茶具型別。

1、紫砂壺。

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000~1200°C，質地細密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱變得很快，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、瓷器茶具。

無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應該是最好的喝茶、品茶的首選，瓷茶具還具有藝術欣賞價值和收藏價值。

3、玻璃杯。

質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕露飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗qiang交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風趣。

飲茶是一種很好的習慣，因為大家知道茶對於人體是有很多保健功效的，不過很多人的泡茶方式都有問題，其問題的根源基本上都是一樣，就是泡茶的茶杯，要知道泡茶的茶杯不合適，將會大大降低茶的口感及茶的保健功效，所以選擇正確茶杯是至關重要的。

二、名茶與茶具搭配。

1、名優綠茶：透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

2、花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

3、黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

4、紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

5、白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

6、烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

問題四：什麼茶用什麼茶具泡最好?

綠茶適合用玻璃杯`白茶沖泡選用白瓷或黃泥炻器壺杯，或用反差極大的內儲有色的黑瓷，以襯托出白毫。

烏龍用紫沙壺（不泡過其他茶的壺）`紅茶用蓋碗 黃茶也適合用蓋碗

問題五：泡茶應該選擇什麼樣的茶具

鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

鐵觀音是綠茶類中，最受歡迎的一類茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類綠茶的特點。

毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖條索圓滑緊細，有光澤，茶湯碧綠明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，還是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。

紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

紅茶同屬備受青睞的茶品之一，其中當屬大紅袍，祁門紅茶最為名聲遠揚，由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久，為此想要泡一壺好紅茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

普洱----紫砂茶具/飄逸杯

由於普洱的濃度大，為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺，這樣能有效避免茶湯過濃，紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至於茶湯過早冷卻。

花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

花草中，帶著各種別樣的芬芳，喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選，花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳，讓花草茶置於玻璃茶壺中，用文火慢煮，小杯慢品，別有一份風味。

水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶，不僅同樣是時下不錯的茶品之一，不僅味美，更有水果的甘甜，當然同時食用水果茶中的果肉，也是不錯的選擇，為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶，再用玻璃杯飲用，是最佳搭配。

問題六：平時一個人喝茶應該用什麼茶具

看是在家裡還是辦公室裡，在辦公室的話，可以買那種專門用來泡茶的帶過濾的陶瓷杯或玻璃杯，一般二三十塊錢，某寶某東上都有麥；在家的話，還可以選擇功夫杯咯~

問題七：喝茶用什麼材質的茶具最好？_

喝什麼樣的茶用什麼樣的茶具。。好的茶具可更好品出茶。普洱、黑茶類可以紫砂。鐵觀音、巖茶海可用骨瓷、綠茶可用高玻璃杯沖泡。。。。

問題八：泡茶的步驟以及需要的哪些茶具?

茶的沖泡關係到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。

喝茶人人都會，但要衝泡得好喝，茶葉沖泡大有學問，同樣質量的茶葉，如用水不同或技術不一，泡出來的茶湯會有不同的效果。要泡好一壺茶或一杯茶，要講究實用性、科學性及藝術性。

(1)所謂”實用性”；就是依實際需求而言o可以是沖泡一杯”大碗茶”也可是沖泡一壺高貴的名茶。

(2)科學性；就是t解各類茶葉的特性，以科學沖泡方式，使茶葉的品質能充分的表現出來。

(3)藝術性；選擇合適的器皿以及優美的沖泡程式。

一、泡罰用水

水質的好壞能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水之選擇。

(1)水要甘而潔；

(2)活而清鮮?古書{茶錄}中記載”山頂泉清而輕，山下泉清而重”

(3)儲水要得法；容器要潔淨，忌晒陽光。

現代科技發達，衛生飲用水質標準也科學化

(1)感官指標：色度不能超過15度、渾濁度不能超過5度，不得有異味、異色及肉眼可見物。

(2)化學指標：正常PH值為6.5~8.5，總硬度不能高於25度。

(3)氟化物不能超過1.0毫克/升，氰化物不能超過0.05毫克/升。

(4)細菌總數在1毫升水中不得超過100個，大腸菌在1升水中不得超過3個。

泡茶用水，一般多用天然水。其來源以山泉水、溪水、井水等最佳！

泡茶用水的選擇

陸羽曾在>中明確指出：其水，用山水上，江水中，井水下。

一般說來，天然水中，泉水是比較清淨的，雜質少，透明度高，汙染少，水質最好。但是，由於水源和流經途徑不同，所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異，所以並不是所有泉水都是優質的。中國號稱五大名泉；鎮江中冷泉、無錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉和濟南趵突泉。

選擇泡茶用水，必須t解水的硬度和茶湯品質的關係。天然水可分硬水和軟水；含有較多量的鈣p鎂離子的水稱為硬水；不容或只含少量的鈣p鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起，稱為暫時硬水。暫時硬水經過煮沸，所含碳酸氫鹽，就分解成不容性碳酸鹽，這樣硬水變成軟水。平時用鋁壺燒水，壺底之白色沉澱物，就是碳酸鹽。

(A)水的硬度會影響水的PH值(酸礆度)，而PH值又影響茶湯色澤。當PH大於5時，茶湯色澤加深，PH值達到7時茶黃素就會自動氧化而損失。

(B)水的硬度會影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質少茶葉有效成份的溶解度高，故茶味濃；而硬水含有較多量的鈣、鎂離子，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量高，茶湯會變成黑褐色這是茶葉多酚類物質與鐵作用的結果。所以泡茶用水以軟水、暫時硬水為佳。

在天然水中，雨水和雪水屬軟水，泉水p溪水p江河水屬暫時硬水，部份地下水屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。

二、泡茶器皿之選擇

沖泡茶葉，除了好茶、好水、還要有好的器皿。沖泡花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷杯飲用。炒青或烘青綠茶，多用有蓋瓷杯泡茶。烏龍茶宜紫砂茶具，蓋碗茶具。西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春則宜選用無色透明玻璃杯最為理想。品茗綠茶類，不論用何種茶杯，均宜小不宜大。用大杯則水量多，熱量大，容易使茶葉燙熟，影響茶湯的色香味。上班族常用保溫杯泡茶，這種杯只適合泡烏龍茶或紅茶不宜泡綠茶。

茶具之配套如下：

茶船：供放茶壺之用，有盤型與碗型，其功能一保護茶壺，二盛熱水保溫並供燙杯。

茶盅：又叫茶海，盛放茶湯之用。

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問題九：泡各種茶分別適合用什麼茶具?

招待客人，好茶、好水及講究的沖泡方法，再加上精緻適宜的茶具，會更別有一番風味，使熱鬧氣氛大增。研究指出，用不同質地的茶具沖泡同一種茶，會出現不同的色澤和味道，故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。

高檔的名優茶，特別是綠茶，應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。

普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶，可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶，也可以用茶壺沖泡後，用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番“洋”味。高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。

烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡後，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡後加蓋，可保留濃郁的茶香

問題十：泡茶用什麼茶具好

唐宋前系煎煮茶汁，茶壺為金屬製器較多，且以“金銀為優。”後因沖泡方法風行，茶壺主要採用陶瓷製品，並與煮水的壺分開使用。 目前我們常用的茶具有陶瓷，瓷器，玻璃，搪瓷，保溫杯等，種類雖多，但是仍以陶瓷茶具為最好。有人喜歡用保溫杯泡茶，認為可保持茶水不涼，特別是在冬天使用的人較多，但是，這種杯子往往會使茶葉悶熱，顏色變黃，影響茶的香味；有的人愛用搪瓷缸泡茶，認為方便，必要時還可以加熱把茶葉進一步煎，熬出來，這也不好。因為搪瓷透氣性差，也影響茶味。同時，茶經過煎熬，茶中鞣酸煎出過多，當在消化道吸收後，常和食物中的蛋白質結合生成鞣酸蛋白而凝固，影響食慾和消化，甚至發生便祕，於健康不利。據研究，用硃砂茶壺泡茶效果最好，因為這種茶具有較好的透氣性，泡的茶有冬天能保溫，夏天可防餿等優點，加之使用的年代越久，器身色澤就越發光潤古雅，泡出來的茶也越醇郁芳馨，甚至空壺裡注入的沸水都會有一股清淡的香味。而今國外許多有茶好的人，則稱紫砂壺為“無毒餐具”，經常使用，會延年益壽。這就是古今中外講究飲茶的人特別喜愛紫砂壺的奧祕。其次，用陶瓷，青瓷或白瓷茶杯以及玻璃杯泡茶對茶味影響也不太大，故在日常生活中使用也較普遍。 泡各種茶分別適合用什麼茶具?

1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。

2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更豔麗。

3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

4、紅茶：可選用內壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5、烏龍茶：可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質地的茶具。襯茶色，聚攏茶香

6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。

7、花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時候，才能香氣撲鼻，最好的體現出花茶的品質。

拓展資料

吃茶葉的好處：

1、滅菌

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率，因為綠茶當中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、預防消除暗瘡

一些年輕人應為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

3、止瀉

茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對於腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

4、口乾解渴

喝茶可以生津潤喉，清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口乾也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫熱適中，不會寒不會熱，所以很適合口乾解渴。

5、幫助散熱 

在炎熱的天氣裡，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應該喝些熱茶，發一發汗，很快就將體內的熱散。

參考資料 中國普洱茶網 泡茶器具各有講究，7種茶分別用什麼茶具？

白玉瓷杯泡茶好呢還是瓷杯好呢?

白 玉瓷杯泡茶好，還是瓷杯好？這個真的很難說，因為兩種杯子泡茶都是可以的，味道口感方面也沒有太大的差別，可以說它們各有各的特點和使用功能。但通常還是使用白玉瓷杯泡茶會更好一點，畢竟顏色特別的漂亮，檔次也稍微的高一些。

用什麼杯泡茶最好喝

用什麼杯泡茶最好喝

　　用什麼杯泡茶最好喝，中國人喝茶是一種習慣，更是一種文化。泡茶的講究是非常多的，怎麼泡茶，選擇好的茶杯非常重要，把茶葉的原汁原味要體現出來。下面就看看用什麼杯泡茶最好喝。

　　用什麼杯泡茶最好喝1

　　 1、陶土杯

　　最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

　　 2、瓷器杯

　　無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶。

　　 3、玻璃杯

　　質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風趣。

　　用什麼杯泡茶最好喝2

　　 1、陶土杯

　　陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手。

　　即使冷熱驟變，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

　　 2、陶瓷杯

　　陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養眼，顯得有檔次，有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質，它的`保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。

　　特別是現在很多地方泡茶多用三件套，有效的保證了茶的濃度。可以說，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。

　　唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利於觀察茶色。

　　用什麼杯泡茶最好喝3

　　 紫砂壺

　　傳統紫砂壺是陶器的一種，經高溫燒製而成的。質地密，也不滲漏，用肉眼看不見任何的氣孔，能吸附茶汁蘊蓄茶味，而且傳熱緩慢不致燙手，也不容易破裂。

　　 白瓷杯

　　瓷杯是用約1300度左右的高溫燒製而成，傳熱、保溫性適中。對茶不會起任何的化學反應，使用它來泡茶可以獲得較好的色香味。

　　 玻璃杯

　　玻璃杯質地透明，而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。

　　 不鏽鋼杯

　　不鏽鋼材質的茶杯，不易摔壞，比較適合一些手腳不利索的老年人使用。耐磨耐摔，清洗也非常方便。

鈞瓷汝瓷哪個泡茶比較好？

一般情況下來說，用於泡茶的瓷杯最好建議可以採用汝瓷，因為它製作的手法更純正，質量更好，這樣泡出來的茶味道也會更香濃一些。

瓷茶具適合泡什麼茶

瓷茶具適合泡什麼茶

　　瓷茶具適合泡什麼茶，許多人在家裡面都是比較喜歡泡茶喝的，而且陶瓷茶具是用陶質茶具和瓷質茶具的總稱，有茶壺、蓋碗、茶杯、茶盤、茶托、茶洗等樣式。下面看看瓷茶具適合泡什麼茶。

　　瓷茶具適合泡什麼茶1

　　陶瓷茶具有哪些種類

　　 1、陶質茶具

　　陶質茶具是指用黏土燒製而成的飲茶用具，分為泥質和夾砂兩大類。由於黏士所含各種金屬氧化物的不同百分比，以及燒成環境與條件的差異，可呈紅、褐、黑、白、灰、青、黃等不同顏色。北宋時，江蘇宜興採用紫泥燒製成紫砂陶器，使陶質茶具的發展在明代走向高峰，成為中國茶具的主要品種之一。

　　 2、瓷質茶具

　　 （1）青瓷茶具

　　青瓷茶具胎薄質堅，造型優美，釉層飽滿，有玉質感，色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目。

　　 （2）白瓷茶具

　　白瓷茶具有坯質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫效能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。

　　 （3）黑瓷茶具

　　黑瓷也稱天目瓷，是用氧化鐵作釉的呈色劑，增加鐵的含量製成的瓷器。自宋代開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變為點茶法，而宋代流行的鬥茶，又為黑瓷茶具的崛起創造了條件。黑瓷茶盞古樸雅緻，風格獨特，瓷質厚重，保溫良好，是宋朝鬥茶行家的最愛

　　 （4）彩瓷茶具

　　彩瓷茶具顧名思義是運用彩繪瓷器製作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺琅彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。古人將黑、藍、青、綠等諸色統稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。它的特點是：花紋藍白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不豔之力。加之彩料之上塗釉，顯得滋潤明亮，更平添了青花茶具的魅力。

　　 （5）玲瓏瓷茶具

　　玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝，雕鏤出許多有規則的“玲瓏眼”，然後以釉燒成，燒後鏤花處得以墁平花紋清晰可見，具有玲瓏剔透、精巧細膩的特色，十分美觀。玲瓏瓷茶具即為運用玲瓏瓷製作而成的茶具。

　　 （6）青白瓷茶具

　　宋代以景德鎮為代表創燒的一種瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是釉色介於青白二色之間，青中泛白、白中透青的一種瓷器。

　　 陶瓷茶具適合泡什麼茶

　　陶瓷茶具一般都可以用來泡各種茶，但要細分陶器、瓷器茶具，不同材質的茶具適合泡的茶也不同：

　　 1、烏龍茶： 選擇是紫砂壺杯具或者是白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯是最好的，沖泡密雲龍大紅袍建議最好用白瓷蓋碗。

　　 2、紅茶： 可以選擇白瓷蓋碗、蓋杯或者是咖啡杯，內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。紅茶湯色紅亮誘人，紅豔的湯色，用白瓷杯還能欣賞到優質紅茶的“金圈”。

　　 3、花茶 ： 可以選擇青花瓷、青瓷等蓋杯、蓋碗。也可選擇玻璃茶具，方便觀賞花茶在茶具中舒展綻放的美感。

　　 4、綠茶： 選擇青瓷、白瓷、青花瓷的杯子都是可以的，但是最好選擇無蓋杯。綠茶的特徵是清湯綠葉，那麼沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜。

　　 5、普洱茶： 選擇紫砂或陶器茶具泡，同時也可以用玻璃茶具裝茶，以便於欣賞湯色。

　　 6、白茶： 新茶適合用瓷器沖泡，更加能夠凸顯白茶的鮮味，老茶的話可以用陶壺煮飲，更夠味。

　　 7、黑茶： 較為粗老，可沖泡也可煮飲，用陶製茶具能消除黑茶的雜味，更突出其陳醇的韻味。

　　瓷茶具適合泡什麼茶2

　　 一、陶瓷杯泡茶好不好

　　泡茶可以使用多種杯子，陶瓷杯也是其中一種，用陶瓷杯泡茶效果是比較好的。

　　用陶瓷杯泡茶不僅簡單方便，還不會影響茶的香氣和味道，能夠維持茶的色、香、味。和其他材料的茶杯相比，陶瓷茶杯更經得起高溫高壓，耐腐蝕，化學性質更穩定，散熱相對來說也比較快，喝熱茶的時候不燙手。另外，使用陶瓷杯泡茶還有一個好處，那就是茶葉在陶瓷杯中能透氣，茶水分離方便，可以很好控制茶湯濃淡。

　　就茶文化而言，茶道講究“和、敬、清、寂”，陶瓷杯作為茶杯使用，更符合茶道的精神，陶瓷杯易碎的特性也能讓品茶人更小心，通過一次又一次的行禮、步法、洗茶筅、疊帛紗、擦茶碗、奉茶等具體的動作，一步一步地接近茶道之心。

　　 二、泡茶的陶瓷杯怎麼選

　　泡茶用的陶瓷杯要注意挑選好的杯子，挑選時，主要注意以下幾點：

　　1、蓋子：注意蓋子是否合適，蓋子大小要正好適合。

　　2、聲音：手指輕彈，如發出清脆，悅耳的聲音，則瓷胎細緻密實。

　　3、圖案：喝水時候嘴會接觸杯壁，所以內壁最好不要有圖案。

　　4、質地：摸陶瓷杯表面，光滑者，無裂痕、小孔、黑點為佳。

　　5、購買渠道：不要購買來源不明的的陶瓷杯，儘量去正規的超市、市場買正規廠家生產的陶瓷杯。

　　 三、陶瓷杯適合泡什麼茶

　　陶瓷杯是用陶瓷製成的，可以用來泡茶，絕大部分茶都可以用陶瓷杯來泡，不過也有的茶不適合用陶瓷杯子。

　　一般情況下，陶瓷杯比較適合泡烏龍茶、花茶、紅茶、綠茶等，這些茶的口感相對來講比較清淡一些，使用陶瓷茶杯能夠保留茶最原始的口感以及香氣。而像普洱茶、大紅袍等口感濃郁的茶就不太適合用陶瓷杯，如果非要使用，那麼衝出來的`茶，口感相對來講會更加苦澀一些。

　　瓷茶具適合泡什麼茶3

　　陶瓷茶具，主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒製而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要產地是江西景德鎮、廣東佛山、山東淄博、江蘇宜興、福建德化、廣東潮州、

　　湖南醴陵、河北唐山。陶瓷茶具按工藝細分為手繪陶瓷茶具與貼花陶瓷茶具，按瓷質細分為白瓷茶具、紫砂茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具;陶瓷茶具中較為出名的是景德鎮陶瓷茶具，其中青花瓷茶具、粉彩陶瓷茶具、青花玲瓏瓷茶具、顏色釉陶瓷茶具眾所周知。

　　古人講究飲茶之道的一個重要表現，是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。

　　陶瓷茶具的品種很多，按材質化分可分為兩種：瓷質茶具，陶質茶具。其中瓷質茶具主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國茶文化發展史上，都曾有過輝煌的一頁。

　　一般來說，大多數的茶都可以使用陶瓷茶具來泡，像烏龍茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶，其中，陶瓷茶具泡烏龍茶是最好的，陶瓷茶壺質地細密，不易起化學變化，又易於保溫，最能發揮並維持花草茶的色香味。陶瓷茶具適宜的茶葉品種很多，市面上的陶瓷茶具也很多，在選擇時，可根據茶葉和茶湯的顏色來搭配適合的茶具。

　　茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。

各種茶用什麼茶具泡好

各種茶用什麼茶具泡好

　　各種茶用什麼茶具泡好，在現實生活中，很多愛喝茶的人士都會去買一個好的茶壺用來泡茶，茶壺是泡茶的關鍵物品，每個人都是不可缺少的，下面為大家分享各種茶用什麼茶具泡好。

　　各種茶用什麼茶具泡好1

　　 綠茶—蓋碗、玻璃杯

　　綠茶屬於不發酵茶，茶葉本身細嫩、新鮮、香氣馥郁，且不耐高溫，正常情況下，宜用80~85℃水溫沖泡，最好現泡現飲。

　　沖泡綠茶最好用白瓷材質的蓋碗，因其色澤潔白、晶瑩，能更好地襯托出綠茶茶湯的嫩綠明亮。此外玻璃杯也是一個不錯的選擇，可以觀看到茶葉在水中的沉浮，別有一番意趣。

　　 黃茶——玻璃杯、瓷杯

　　黃茶屬於輕發酵茶，其茶質細嫩，水溫太高會把茶葉燙熟，所以沖泡溫度最好在85℃-90℃之間為宜。

　　沖泡黃茶最好用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。

　　 紅茶——蓋碗、紫砂壺

　　紅茶是全發酵茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進茶中有益成分溶出，因此泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳。

　　最好用蓋碗和紫砂沖泡紅茶。用蓋碗，能泡出它原味，所以在試茶樣時，都是用蓋碗，方便聞香，能夠準確的評出一泡茶的優缺點。紫砂壺能沖泡出紅茶的醇厚和優雅，而又不奪茶香。

　　 烏龍茶——紫砂壺、蓋碗

　　烏龍茶屬半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶一定要用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，沖泡後需加蓋。

　　濃香型或焙火程度較重的烏龍茶，適合用紫砂壺沖泡，可品味其深厚的韻味。而清香型烏龍茶，適合用蓋碗沖泡，有助於展現其高揚的清香。

　　 白茶——玻璃杯、蓋碗

　　白茶，屬微發酵茶。由於白茶沖泡要求原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在85℃-90℃為宜。

　　白茶沖泡宜用透明玻璃杯或蓋碗。白茶沖泡通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特魅力。

　　 黑茶——紫砂、蓋碗

　　黑茶屬後發酵茶，需要100℃水溫沖泡。第一次沖泡，要用10~20秒鐘快速洗茶，然後把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。

　　紫砂壺、蓋碗杯都可以沖泡黑茶，投放量一般是綠茶的2倍。

　　不同的`茶需要不同的茶具沖泡，其中大有智慧。茶具的材質、顏色、大小、形狀，都會影響這杯茶最後喝到嘴裡的口感。

　　各種茶用什麼茶具泡好2

　　綠茶可以用無紋的透明玻璃杯沖泡，或者用白瓷、青瓷的蓋碗，黃茶的話可用奶白瓷或者黃釉瓷器的茶具，白茶一般選用白瓷壺或者蓋碗沖泡，紅茶可以用紫砂壺或者陶瓷材質的茶壺。

　　綠茶的茶葉比較細嫩，一般可以用無紋的透明玻璃杯沖泡，或者用白瓷、青瓷的蓋碗，這樣可以利於觀賞，黃茶的話可用奶白瓷或者黃釉瓷器的茶具，可以使其顏色襯托的更加美觀。

　　白茶屬於微發酵茶類，一般選用白瓷壺或者蓋碗沖泡，也可以黑釉的瓷器茶具，紅茶可以用紫砂壺或者陶瓷材質的茶壺，這樣可以保留茶葉的香味，喝起來更有口感。

　　烏龍茶可以用白瓷質地的蓋碗、蓋杯或者壺等，也可以用紫砂材質的茶具，可以吸收茶葉的香味，黑茶可以用紫砂壺或者白瓷的茶具，有利於提升茶湯的口感，還能防止香味散發。

　　 泡茶用什麼茶具好

　　毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯。毛尖光滑有光澤、碧綠明亮，不管是用功夫茶具還是玻璃茶杯，都能突出毛尖的完美口感。

　　紅茶--紫砂茶具。紅茶顯得高階有品味，用紫砂茶具泡紅茶顯得很有格調。

　　花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具。用玻璃茶壺溫火慢煮花草茶，輕鬆舒適，別有一番風味。

　　鐵觀音--白瓷茶具。口感醇厚，味甘，茶水碧綠誘人。選擇白瓷茶具能夠很好突出鐵觀音的特點。

　　各種茶用什麼茶具泡好3

　　 陶土茶具

　　是我國最早的茶具種類。

　　早在北宋初期，陶土茶具就已經初具規模。

　　由於成陶火溫高，燒結密緻，因此既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，傳熱不快也不容易燙手。

　　另外陶土茶具的造型往往簡單大方，外形各異，色澤淳樸古雅。

　　所以陶質茶具適合泡一些風格厚重的茶，如：武夷巖茶、重焙火烏龍茶、普洱等。

　　因為陶器的吸附性會加強這種厚重、低沉的風格，茶湯在陶器內壁的氣孔中進進出出，與陶土中的一些礦質元素髮生一些反應，茶的醇厚韻味和變化更加凸顯。

　　 瓷質茶具

　　可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5種，比較常見的是白瓷茶具。

　　白瓷茶具色澤潔白，胎質薄，密度大，造型也是設計得十分精巧。

　　茶具外壁常繪有山川河流、花鳥魚蟲、四季美景，或是印有名人書法，頗具欣賞價值。

　　適合泡一些風格清揚的茶類，如：原料較嫩的綠茶、花香型紅茶、清香型鐵觀音、白毫銀針等。

　　傳熱快、不吸香，能把茶的風味淋漓盡致地表現出來，泡出的茶香高味鮮。

　　 玻璃茶具

　　相比於陶瓷類茶具，玻璃茶具無可替代的特點就是透亮

　　明。由於玻璃質地透明，光澤奪目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以讓人看清楚茶葉的本身形態以及鮮豔的色澤。

　　對品茶者來說，無疑能帶來視覺上最美的享受。

　　衝一壺翠綠的龍井，看杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，一定別有一番情趣。

　　但是玻璃器具的缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。

　　適合泡的茶類有：綠茶、紅茶、花草茶等。

　　想喝一杯好茶，自然要有與之相襯的泡茶器皿，正所謂好茶配好器，才不辜負一款茗茶的情義。

　　如果你是剛剛入門的新手，不知道從何下手挑選茶具。

　　如何開啟你的茶具選購之旅就變得尤為重要。

　　選擇適合的茶具才能更好地發揮出茶葉的特有功效以及品質特性。

　　 綠茶推薦：玻璃杯

　　飲用綠茶時，觀賞其葉芽在水中舒展的過程十分重要，因此最好選擇簡潔透色的玻璃杯，以便更好地觀賞。

　　而且玻璃材質細孔，不會吸收茶葉的味道，方便大家對茶品優劣的辨別。

　　選購提示：挑選玻璃杯時要注意注意杯內外部是否粗糙、有裂紋或雜質，做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要選擇杯壁純淨、材質好、無異味的玻璃杯。

　　 紅茶推薦：青瓷

　　從色彩美學的角度看，紅色與青色搭配具有更好的視覺衝擊力，猶如綠葉襯紅花，所以建議選擇青瓷。

　　且瓷器無吸水性，傳熱、保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。

　　也可選擇內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的杯具、蓋碗等進行搭配。

　　選購提示：挑選陶瓷茶具時，一定要用手觸控茶具表面，看內壁的光滑程度；用鼻子聞聞茶具是否有異味。

　　茶具買回家後，使用前要用沸水煮泡5分鐘，殺菌消毒。

　　 白茶推薦：白瓷

　　白茶湯色與鐵觀音類似，湯色較重者可選用簡潔的白瓷，湯色較淡者宜選用有圖案的白瓷杯，增加其觀賞性。

　　如果不喜歡白瓷，也可用段泥紫砂壺泡茶，更有利於茶葉香氣、滋味的散發。

　　選購提示：好的白瓷茶具，瓷質釉色純淨細膩，釉面光滑平整、色調柔和，具有＂白裡泛青＂的特點。

　　抓住這些特點再結合上文介紹的陶瓷茶具的選購要點，就事半功倍了。

　　烏龍茶推薦：紫砂壺

　　烏龍茶對衝泡的水溫要求在95℃-100℃之間，而紫砂壺有較好的保溫能力，可以保持烏龍茶的香氣不易散失。

　　且壺內泡著的茶會滲進壺體內，使壺蘊含茶味，香氣繚繞。

　　新選購提示：好的紫砂壺應具有＂色不豔、質不膩＂的顯著特性，主要看泥料的砂質感；

　　再有就是聲音，如果壺蓋敲擊壺身發出金屬般的聲響，就是把好壺；

　　最後還要看壺蓋與壺身是否緊密吻合，用食指緊壓著紫砂壺蓋上的出氣孔，將壺傾倒，若壺蓋上的水滴水不留，即為好壺。

　　 黑茶推薦：蓋碗

　　蓋碗使用方便、易學，用蓋碗沖泡黑茶對香氣、滋味的要求可自我調節，所以適合初學者使用。

　　也可選用紫砂杯或壺，或者如意杯、飄逸杯泡茶。

　　自古茶名一事，說起來便有無盡風雅。

　　入喉，是柴米油鹽醬醋茶；

　　入心，是琴棋書畫詩酒茶。

　　剛開始學泡茶，就用一隻通用的白瓷蓋碗練習即可。

　　等泡茶基本三要素掌握之後，再來考慮茶具搭配、注水手法等。

　　如果沒有一點泡茶、品茶的基礎，茶具與茶的搭配是沒有意義的。

　　所以，泡茶不要著急，先學會走再學會泡。