怎麼調白斬雞調料

一、 材料

姜20克、蒜20克、蔥1棵、油適量、醬油適量 。

二、調白斬雞調料步驟：

1、姜去皮刨絲，蒜頭去皮剁成幼粒，蔥切細粒。

2、醬油倒在碗裡。

3、鍋熱下油，爆香姜蒜。

4、姜蒜微黃時加入蔥花，關火翻炒。

5、蔥花炒至軟，撈起放入到醬油裡，攪拌均勻。