芝士只能用微波爐嗎，超市買的普通芝士片，可以直接在鍋里加熱嗎，芝士片用鍋怎麼加熱

超市買的普通芝士片不止用於微波爐，還可以配合土豆泥直接在鍋裡炸，做法如下：準備材料：土豆1個、芝士片1片、鹽2克、植物油300毫升、黑胡椒2克、雞蛋1個、麵包糠20克。

一、土豆蒸熟用擀麵杖輕易碾碎成土豆泥。二、撒一些食鹽、黑胡椒在土豆泥裡。

三、攪拌均勻就可以了。四、將芝士片切成一小塊兒一小塊兒的備用。

五、將土豆泥分成20g一個的土豆球。六、土豆球捏成一個小碗碗的形狀，將芝士片放進去。

七、收口包好，並把土豆球揉圓就可以啦。八、把雞蛋打入碗中，打散成蛋液，準備好麵包糠。

九、把土豆球在蛋液中滾一圈。十、再放到麵包糠中滾一圈。

十一、鍋子裡倒油，大火加熱，油溫到了插進去筷子周圍有小氣泡產生的時候就可以了。十二、把土豆球放在笊籬中，慢慢地放到油鍋裡，小火炸。

十三、將所有土豆球炸好，炸好以後放在廚房紙上吸去多餘的油汁就可以了。

百吉福片芝士是可以直接吃的。

因為芝士是由每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品，所以可以直接食用。

擴充套件資料

乳酪（cheese），又名芝士，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

乳酪製造業本來是季節性工業，許多經營乳製品的地區，夏天把剩餘的一部分鮮奶加工成為乳酪。乳酪的製造工藝流程主要是凝結、分切、加熱形成凝乳，然後經過壓榨、發酵並去除乳清。整個過程是微生物的轉化過程。在這個過程中，細菌所產生的酶使乳酪發出吸引人的香味，並形成其獨特的組織。

參考資料：百度百科-芝士

百吉福芝士片能直接吃嗎

百吉福芝士片是可以直接吃的。一般做比較簡單的三明治很好吃，普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。 三明治只加乳酪的話也可以，應該在刷了一點油的平底鍋裡煎到兩面金黃，乳酪融化。

百吉福芝士片簡易做法圖解

1. 首先準備齊所有的材料，我用的是千島醬和番茄醬，大家也可以嘗試色拉醬。因為家裡沒有蘑菇和洋蔥了，暫且就用香蕉來頂上。按照自己的口味，可以嘗試不同口味的匹薩。

2. 在切片面包上塗上一層番茄醬還有千島醬。

3. 將材料一一放上去，平鋪。

4. 再放上一片芝士片，如果前面底上的番茄醬和千島醬塗的不是很多的話，這一步驟還能再加一點，再蓋上芝士哦。

5. 烤箱預熱，180℃，五分鐘。接著放進去烤拉~190攝氏度十分鐘，待芝士完全融化就好。冷風稍微吹吹就能食用了！是不是超級簡單，但是味道一點都不遜色哦！！

百吉福芝士片怎麼吃

吃法一：快手早餐這道早餐原料非常簡單，兩片面包、雞蛋、百吉福芝士片，作法是在麵包片上裹一層雞蛋液，再夾入一片芝士片，用小火兩面煎，煎到芝士片微微化掉就可以食用了。

吃法二：乳酪土豆這道菜的原料有：土豆、洋蔥、塊狀乳酪，先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒，待快熟的時候加入切成片的芝士片，待乳酪完全融化後即可食用。這道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在這個季節吃洋蔥也有非常的殺菌作用。

吃法三：乳酪色拉用芝士片代替沙拉醬，奶味更濃厚，含鈣量也豐富，而芝士片比色拉更多了一份補腎、止渴、潤腸的食療作用。這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣，按個人口味選擇原料，不同的就是最後加入是切成小片的百吉福芝士片。嘗一嘗這道色拉，感覺口味比色拉醬拌的更好，奶味很綿密，而且越嚼奶味越重，最後滿齒奶香，絕對讓您欲罷不能。

參考資料

百吉福芝士片怎麼吃？百吉福芝士片能直接吃嗎？.5號網[引用時間2017-12-24]

拉絲芝士選對了品種，直接加熱即可，一般選擇烘烤的形式，利用鍋內的溫度讓乳酪融化，但是火候不能太大，否則沒有融化，芝士就糊了。

我們常吃的西餐中，焗飯、意麵、披薩上都有鋪上一層芝士。這些都是將芝士鋪在食品上，高火加熱2分鐘即可融化。

我們說的馬蘇裡拉、瑞士愛蒙塔爾和切達並不是牌子，而是一種乳酪的種類，乳酪就是芝士。不過拉絲最好、口感最好、知名度最高的拉絲芝士種類還是屬於馬蘇裡拉，也是市面上西餐廳使用最廣泛的一種。

芝士大致可以分為鮮芝士、黴芝士、醃製芝士和加工芝士。鮮芝士是新鮮製成的，沒有防腐劑，儲存期也比較的短。

黴芝士就是類似我們國內的臭豆腐，國外人比較追捧黴芝士，黴芝士也是加入黴發酵而成的，味道非常濃烈。醃製芝士是將芝士放入鹽水中浸泡，這種芝士多用於水果或者蔬菜沙拉，而最後一種加工芝士就是我們常見的片狀芝士，儲存期長，吃吐司或者煎餅加上一片，餘溫融化即可。

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