梅菜蒸魚肉家常做法 知經驗 綜合知識 3.18W 大中小設定文字大小 1、食材:梅菜 100克,魚肉 150克,薑蓉 適量,生抽 適量,料酒 適量2、首先把梅菜用水泡1個小時左右,然後抓幹水分,切成小絲。3、魚肉用的是河魚肉,把魚肉剁成肉末。4、加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製十幾分鍾。5、然後把魚肉和梅菜放到盤中加適量的油攪拌至很粘為止。6、然後放到碟子,壓平整。7、放置水開的蒸鍋裡大火蒸12分鐘左右就可以出鍋了。 TAG標籤:魚肉 梅菜 家常 #