枇杷泡蜂蜜要不要去核

1、要去核。 枇杷核中含有一種爲氫氰酸的物質，這種物質帶有毒性，若是用來和蜂蜜泡水食用，容易使有毒成分滲透到飲品中，食用後引起身體的不適，因此，在製作枇杷蜂蜜水時，要將枇杷核去掉。

2、枇杷入肺經，有一定的潤肺作用，而且對於肺熱咳嗽有輔助治療作用，加上蜂蜜的潤肺止咳效果更好。