萵筍過夜可不可以吃

1、萵筍過夜可不可以吃視情況而定。

2、萵筍是水分十分豐富的蔬菜，一般這樣的蔬菜是越新鮮吃口感越好，不過如果萵筍隔夜後還要再吃的話，需要分情況看是否能吃。如果萵筍已經削皮，常溫放置在空氣中一夜，並且有腐壞汁水、異味等變質特點的話，建議萵筍就不要再吃了，但如果萵筍保存的比較好，也沒有腐爛變質的現象，那麼這樣的萵筍放了一晚上還是可以吃的。