怎麼蒸冰蝦 知經驗 健康美食 2.44W 大中小設置文字大小 1、材料:冰蝦500克、生薑1小塊、蒜頭4瓣、鮮味汁適量。 2、冰蝦化凍,清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦腳,蒜頭和生薑分別剁碎。 3、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5至6分鐘。 4、另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末。 5、加入適量鮮味汁,大火蒸5至6分鐘後,關火燜3分鐘再出鍋即可。 TAG標籤:蒸冰蝦 #