蒸粉絲金針菇怎麼做

1、材料：金針菇適量、粉絲適量、蒜適量、蔥適量、油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、水適量、剁椒適量。

2、粉絲用開水浸泡後，控水備用。

3、鍋中入油放入薑末和剁椒炒香。

4、加水，生抽，糖，鹽燒製料汁。

5、粉絲鋪入盤中。

6、再鋪入金針菇，淋入蒜蓉汁。

7、上開水鍋蒸八分鐘了關火。

8、出鍋撒入蔥花。

9、鍋中入油燒熱淋入蔥花上即可。