麥餅怎麼做好吃又香

1、首先準備好麪粉和水，這是最基本的材料，那麼就開始按比例來和麪，用雙手將麪粉和水混合均勻。

2、再就是把麪粉和水混合均勻後，再繼續揉捏翻打，待麪糰達到不軟不硬的程度就說明已經揉好了。

3、其次就是如果覺得手揉麪團比較累，那麼可以嘗試使用麪包機來揉麪，這樣會更加方便一些。

4、再就是放入麪包機裏面揉麪團是需要將水放入，再把麪粉倒入，再按麪包機上面的和麪程序就好了。

5、然後就是做好餡料之後就可以開始包麥餅了。這時候麥餅包起來不軟不硬，也更好包一些，同時煎炸出來的麥餅可好吃了。