可樂雞腿怎麼做好吃又嫩竅門

1、食材：雞腿適量，可樂一罐，蒜瓣，生薑些許，小蔥些許，生抽，鹽，料酒。

2、開水焯洗乾淨，用叉子在雞腿上叉出小孔。

3、撒上蒜瓣、姜，加料酒、生抽、鹽攪勻，醃製10分鐘。

4、鍋熱放蒜片、薑片爆香，放入醃好的雞腿，炸至金黃。加老抽翻炒，加入可樂，小火20分鐘，不停翻炒收汁，出鍋撒上白芝麻即可。