龍利魚抄手竅門介紹,龍利魚抄手竅門 知經驗 健康美食 3.42K 大中小設置文字大小 1、先將龍利魚剁成肉泥,韭菜黃切成末,蔥姜也切成末,加入芝麻油,醬油,耗油和鹽調味,攪拌均勻備用 。2、將小麥粉放入盆中,加入水,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成麪糰蓋上保鮮膜醒面25分鐘左右。3、用擀麪杖將麪糰擀成片,切成正方形備用。4、將餛飩皮中加入肉餡,對半摺好,包成小餛飩的形狀。5、將雞蛋打散,放入鍋中攤成雞蛋餅,然後切絲備用。6、鍋中加入適量清水,加入適量紫菜,然後再加鹽,耗油,香油調味,將混沌放入湯中煮熟,最後將雞蛋絲加入,蔥花加入,就可以出鍋啦。 TAG標籤:龍利魚 抄手 #