腐乳蝦怎麼做,腐乳蝦做法竅門 知經驗 健康美食 2.11W 大中小設置文字大小 1、原料:基圍蝦350克。2、調料:白腐乳2塊,大蒜末5克,蔥末5克,料酒3大勺,白糖1大勺,白乳腐汁2大勺3、拿一個乾淨的保鮮袋,把豆腐乳裝進去,再放入料酒、糖、蔥末和少許乳腐汁,用手把腐乳捏碎,使味汁融合均勻。4、基圍蝦剪去須和爪,平底鍋加入2大勺油,燒至四成熱,下大蒜末煸香,然後放入蝦,小火煎至蝦殼兩面焦脆。這時把做好的腐乳味汁倒進去,開大火煸炒幾下,待蝦入味就可以盛出了。 TAG標籤:腐乳 #