萵筍吃不完如何冷凍

1、萵筍吃不完，可以用保鮮袋或者是保鮮膜包裹起來，放入冰箱的冷凍室內冷凍就可以了。萵筍雖然可以冷凍，但是這種食物還是建議現買現吃，因爲萵筍冷凍之後，可能會影響其口感，雖然不會改變其營養成分，但是口感會降低很多。

2、買回來的萵筍如果打算在兩三天之內吃完，這個時候其實只需要放到常溫、陰涼通風的地方保存就可以。如果是在短時間內吃不完，這個時候可以將其葉子摘掉，然後放入冰箱內保存。

3、放入冰箱之前需要包裹保鮮膜，這樣可以防止萵筍的水分流失。

4、如果是常溫放置的萵筍，經過清洗、削皮、鹽水醃漬等程序後是可以直接生着吃的，但是如果這種食物經過了冷凍，是不建議直接生吃的，需要烹飪之後再吃。