花螺怎樣做最簡單又好吃

1、準備材料：花螺，蒜，姜，蔥，豆瓣醬，料酒，小米辣各適量。

2、把花螺洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片，蔥，料酒，焯水2分鐘。

3、熱鍋下油，下姜蒜，小米辣，炒香，然後加入一勺豆瓣醬，翻炒。

4、倒入花螺炒一分鐘，加入適量的鹽，糖，生抽，料酒，一碗清水，煮10分鐘。

5、簡單的花螺家常做法就做好啦。