龍利魚和菠菜一起吃嗎 知經驗 健康美食 1.33W 大中小設置文字大小 1、龍利魚和菠菜是可以一起食用的。從飲食方面來說,龍利魚和菠菜並沒有性質上的衝突,並不會產生有害成分,所以是可以一起搭配食用的。2、龍利魚是一種營養價值高,並且味道鮮美的魚類,其中含有豐富的優質蛋白,而菠菜也是一種營養豐富的蔬菜,其中含有大量的草酸。但是草酸和蛋白質會發生反應,結合成難以被腸胃消化吸收的草酸鈣,所以若是要將龍利魚和菠菜一起搭配食用的話,要注意烹飪方式。3、菠菜其中的草酸是可以溶於水的,在烹飪之間將菠菜進行焯水或者煮熟,可以除去大部分的草酸,從而不影響龍利魚的營養價值。 TAG標籤:龍利魚 菠菜 #