蓮藕豬肉手工水餃的做法 知經驗 健康美食 2.92W 大中小設置文字大小 1、食材用料:麪粉1碗,豬肉適量,蓮藕適量,大蔥2根,小蔥適量,雞蛋1個,蠔油1勺,生抽2勺,生抽1勺,鹽適量,花生油3勺,香油適量,十三香適量,雞精適量,姜兩片,蒜兩瓣。 2、和麪,一平碗麪適量的水,將面和成須狀。 3、搓揉成塊,用保鮮膜裹起,靜置20-30分鐘。 4、將蔥薑蒜蓮藕切末備用。 5、將肉剁成肉末。 6、加入蓮藕末,打入一個生雞蛋,順時針拌勻,將調和油在鍋中加熱八成熱,直接倒入餡中,拌勻。 7、擀餃子皮。 8、包餃子。9、煮餃子。 TAG標籤:蓮藕 水餃 豬肉 手工 #