其體內含有各種有毒物質,以下幾種魚請勿食用
中國人基本都喜歡吃魚,不僅因爲其味道鮮美,富含多種蛋白質,而且魚與“餘”同音,有着年年有餘的含義。但並非所有的魚都適合食用,以下幾種魚最好不要吃,不然會對我們的身體健康造成危害。
1、醃製的鹹魚
鹹魚是我國的一道傳統美食,一直以來深受人們的喜歡。但是,鹹魚是經由大量的鹽醃製而成,含有亞硝酸鹽,已經被世界衛生組織列爲致癌物質。經常食用鹹魚會增加我們患胃癌、結直腸癌和食管癌等胃腸道癌症的機率,嚴重影響我們的身體健康。
2、味道重的魚
雖然說魚本身有魚腥味,很多人不喜歡聞。但如果去市場上買魚時,魚身上腥味特別重或者有其他的異味,就不要購買,因爲這些魚可能曾經生長在被污染過的水質中。生活在受污染水域的魚,其體內的重金屬含量會超標,吃多了會嚴重損害我們的身體,導致各種疾病。
3、畸形魚
有時候我們在海鮮市場,可以看到一些形狀比較奇特的魚。如果不是魚本身品種就長得比較奇特,否則最好不要輕易嘗試。因爲這些畸形魚可能是受化學物質的污染,而導致基因變異,才長得奇特。這種魚體內會殘留許多有害物質,食用可能會產生腹瀉等症狀。