紅燒羊肉的做法步驟 知經驗 健康美食 3.18W 大中小設置文字大小 1、主料:羊肉900克、黃酒500克、青大蒜適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、冰糖適量、老抽適量、鮮抽適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、紅棗適量。2、冰箱的羊肉解凍好,放開水焯一下,撈出。3、把羊肉放入鍋內。4、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,紅棗。5、倒入500克加飯酒。6、大火煮開。7、放下2調羹冰糖。8、加適量老抽,鮮抽,大火煮開,小火慢燉80分鐘.9、加適量鹽,煮5分鐘。10、放些青蒜末,煸勻即可。 TAG標籤:羊肉 紅燒 #