怎樣做清熱解毒湯,清熱解毒湯的做法 知經驗 健康美食 5.89K 大中小設置文字大小 1、苦瓜排骨湯。材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。 2、做法:將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。 3、功效:苦瓜有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是夏季清熱降火佳品。 TAG標籤:清熱解毒 #