山楂泡酒方法

1、山楂10顆，白酒100g，冰糖20g。

2、山楂洗淨去兩頭和核，山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑鬚去掉 再把核戳掉，依次去掉每顆山楂核。

3、玻璃瓶子洗淨後熱水燙下消毒。

4、山楂冰糖放入瓶子內，把酒倒入沒過山楂，將瓶口密封，陰涼處存放10-20天左右。