怎樣煮豆腐吃

1、將滷水豆腐清洗乾淨，切成小塊。

2、將新鮮的上海青清洗乾淨，切成小段。

3、油鍋加熱，放入豆腐塊煎至兩面金黃，然後放入蔥花，小心翻炒，放入適量的食鹽、調味料等調味，然後加入青菜、生抽、料酒等，翻炒至青菜變色斷生，就可以出鍋裝盤食用了。