紅棗桂圓雞肉粥的做法

1、原材料有雞脯肉50克，紅棗10克，大米120克，桂圓、荔枝適量，蔥花5克，鹽3克。

2、荔枝、桂圓去殼；紅棗洗淨，切開；大米淘淨；雞脯肉洗淨，切丁。

3、大米放入鍋中，加水，大火燒沸，下入處理好的各種材料，轉中火熬煮成粥，調入鹽調味,撒上蔥花即可。

4、食療作用：雞肉含有豐富的蛋白質、磷脂類,容易被人體吸收利用，有溫中益氣、補虛填精、強筋骨的功效。