蝦仁燒豆腐教程 知經驗 健康美食 8.45K 大中小設置文字大小 1、食材:豆腐適量、蝦仁適量。2、豆腐切成小塊、蝦仁洗乾淨、蘑菇摘洗乾淨、備用。3、起鍋燒水加上少許的食用鹽,倒入切好的豆腐塊,焯兩分鐘撈出,備用。4、另起鍋燒油,下入處理好的蝦仁,煎至兩面金黃、盛出備用。5、鍋留底油,下入切好的蔥薑蒜炒香,再倒入蘑菇翻炒片刻。6、然後倒上適量清水,下入豆腐和蝦仁。7、再加上少許蠔油、一勺醬油,適量精鹽,大火咕嘟兩分鐘。8、最後用水澱粉勾芡,撒上香菜和小米辣出鍋即可。 TAG標籤:豆腐 蝦仁 #