皮皮蝦蒸還是煮

1、皮皮蝦的最常見的烹飪方法就是蒸和煮。這兩種方法看起來差別不大，卻對皮皮蝦的味道有着十分重大的影響。

2、如果在自己製作皮皮蝦的時候，最好選擇用蒸的，因爲如果煮的話則會讓蝦裏面的鮮味流失掉，吃起來不鹹不淡，而且外殼還很難去除。想要吃重口味一點的話，也可以選擇用煮的。