筒子骨燉啥好吃 知經驗 健康美食 3.61K 大中小設置文字大小 1、蘿蔔。2、筒子骨一般是豬的後腿骨,該骨一般較粗,是容納骨髓的大骨頭。筒子骨湯十分美味,且簡單易操作。筒子骨富含鈣質,但骨頭裏鈣質的溶解度很低,靠火燉是很難把骨頭裏的鈣質燉出來的。可以在燉湯時加入少量食醋,可以加大鈣的溶解度。 TAG標籤:筒子 骨燉 好吃 #