過橋米線高湯熬製方法介紹 知經驗 健康美食 1.86W 大中小設置文字大小 1、準備材料:豬脊骨、雞肉、老薑、鹽、雞精、白胡椒2、將豬脊骨、雞肉均洗淨並且切成大塊,分別放入沸水中,滾去血沫,撈乾清洗乾淨。3、將已過水的豬脊骨、雞肉放入燉鍋中,並加入適量的水、老薑一同熬煮。大約燉2小時左右,待湯燉好後,就放入適量的鹽、雞精、白胡椒,攪拌均勻即可。 TAG標籤:熬製 過橋米線 高湯 #