冰皮月餅可以保存多長時間

1、冰皮月餅常溫下不能保存超過兩小時。因此常溫下一定要採取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。

2、若是已經開封的，建議儘快吃完；若還沒開封的，可根據廠家標的生產日期和保質期來判斷。但是在冰箱內存放的時候，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。