小根菜是什麼植物

1、小根菜將水控幹之後，裝在保險袋裏冷凍，吃的時候，拿出來自然解凍，這樣的保存效果是最好的，也是保存時間最長的。

2、小根蒜是百合科蔥屬的多年生草本植物，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果爲蒴果。花期5～8月，果期7～9月。