如何做玉米麪發餅

1、把玉米面和白麪兩種麪粉放進碗裏。加入糖，酵母和發酵粉。

2、加水打成濃麪糊，蓋上保鮮膜，然後醒來。

3、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。

4、把煎鍋加熱，刷油。將麪糊輕輕攪拌幾下，然後倒入鍋中，攤開。

5、蓋上蓋子，用小火煎。把另一邊翻過來繼續煎。

6、每面煎五六分鐘就可以出鍋了。時間取決於蛋糕的厚度。

7、把它切成塊放在盤子裏。