烙地瓜餅的方法 知經驗 健康美食 3.63K 大中小設置文字大小 1、地瓜、麪粉、蔗糖。2、製作方法將地瓜洗淨,切成片,放進蒸籠蒸熟。3、取出蒸熟的地瓜,放涼後去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥。4、在地瓜泥中加入適量的麪粉和少許蔗糖(根據地瓜甜度而定)。5、把地瓜泥揉成軟硬合適的麪糰;將拌勻後的地瓜泥揪適量麪糰,揉圓後拍成扁圓形,將餅坯攤入鍋中煎烤,地瓜餅煎烤成雙面金黃色即可。 TAG標籤:地瓜 #