煎帶魚給小孩吃怎麼做

1、準備帶魚、醬油、料酒、鹽，姜蔥蒜和香菜適量；

2、對新鮮的帶魚進行去腮、內臟的處理，沖洗乾淨，然後切成幾小段，用調料準備的調料醃製3-5分鐘；

3、在平底鍋的底部鋪上一些薑絲，一併放入帶魚，同時撒上姜蔥蒜，煎制8分鐘再改爲燜的方式，2分鐘即可。