山藥用什麼水溫煮 知經驗 健康美食 8.42K 大中小設置文字大小 1、山藥無論是冷水還是熱水下鍋煮都可以。都可以,不過建議冷水煮好一點,比較入味。2、只需要記得在燉煮山藥之前將它放入開水中焯一會水即可,這樣做可以消除山藥內部的一些異味,還能一定程度去除山藥內部的黏液,讓它的口感更爽脆,使烹飪出來的山藥更加美味。 TAG標籤:藥用 #