做酸辣菠蘿雞方法,酸辣菠蘿雞如何做 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設置文字大小 1、菠蘿1個、雞腿3個、花生油3毫升、鹽4克、料酒1毫升、醬油2毫升、白砂糖5克、紅辣椒1個、蒜3根、生薑3克。2、做法:菠蘿去皮,切小塊,並用鹽水浸泡10分鐘。3、雞腿繼續,切塊;清水煮沸,放入雞腿汆湯,撈出。4、熱鍋,倒油,生薑煸炒雞腿出油,放料酒、醬油炒至金黃色。5、鍋中留少許油,放入白砂糖煸炒出糖色。6、放入菠蘿塊,炒的雞腿,翻炒;紅辣椒、蒜、鹽,炒均收汁即可。 TAG標籤:酸辣 菠蘿 #