煎藕餅的做法教程

1、肉餡中加鹽、雞精、白糖、醬油適量攪拌上勁。

2、蓮藕刨去皮。切成丁。

3、將豬肉餡放進藕夾中。

4、把藕夾放入鍋小火煎至兩面金黃色。

5、荷蘭豆入沸水中焯熟擺入盤中。

6、把煎好的藕夾擺在荷蘭豆上面即可。