魚泡做好吃的做法

1、食材：魚泡100克、紅辣椒1個、蒜瓣2個、蔥少量、油適量、鹽3克、醬油10毫升、雞精2克。

2、魚泡洗淨後用針戳爛魚泡、蔥切蔥花、蒜切末、紅辣椒切圈。

3、將炒鍋中倒入油燒七成熱，將魚泡放入鍋中油煎。

4、轉小火慢慢油煎魚泡，並不斷翻動。

5、油煎至兩面金黃後，將魚泡盛入碗中備用。

6、鍋中倒入油燒熱，加入蒜末和紅辣椒炒出香辣味。

7、加入油煎好的魚泡翻炒。

8、加入鹽、醬油炒大約4分鐘，炒熟加入雞精、撒入蔥花即可。

9、裝盤上桌，味道還不錯哦！