好吃又簡單炒八爪魚做法介紹,八爪魚怎麼做好吃又簡單 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、材料:八爪魚1斤、鹽適量、辣椒5個、蔥適量、姜3片、白糖1茶匙、味精、豆瓣醬適量、蒜3瓣、蒜蓉辣醬適量、生抽2勺、料酒適量。2、八爪魚洗淨,去牙齒、墨汁,沖洗乾淨,下鍋焯一下,變黃撈出。3、鍋中放油,辣椒、花椒,放入蔥姜爆香,放入豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。放入八爪魚,煸炒。4、加入適量清水、雞精、白糖,小火燒5分鐘,大火收汁。出鍋撒點香蔥末即可。 TAG標籤:好吃 八爪 炒八爪 #