簡單又好吃的福建炒米粉的做法 知經驗 健康美食 1.15W 大中小設置文字大小 1、食材:青菜葉少許、雞蛋1個、胡蘿蔔少許、米粉適量、蝦皮少許、鹽,雞精少許、生抽,老抽少許。 2、鍋中加水燒開放入米粉煮5分鐘撈出泡在涼水裏備用,青菜,胡蘿蔔切絲,碗中打入一個雞蛋打散備用。 3、鍋中加熱放油,先把雞蛋煎好裝碗備用,下入蝦皮,青菜蘿蔔絲翻炒,加少許鹽,雞精調味,繼續翻炒片刻,放入米粉,一起翻炒,最後加入雞蛋,少許生抽,一點老抽上色。 4、全部翻炒均勻後就可出鍋上桌。 TAG標籤:米粉 福建 好吃 #