這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![糖醋花生米]( "糖醋花生米")
材料
花生仁(炒)：適量; 香菜：適量;色拉油：適量;白砂糖：2湯匙;香醋：5湯匙;蠔油：1湯匙;水澱粉：少許;
糖醋花生米的做法
鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子裏晾涼
![糖醋花生米 第2張]( "糖醋花生米 第2張")
調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開
![糖醋花生米 第3張]( "糖醋花生米 第3張")
在糖醋汁中倒入少許水澱粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋
![糖醋花生米 第4張]( "糖醋花生米 第4張")
待花生米涼透，糖醋汁也涼透後，在花生米上撒切碎的香菜，然後把糖醋汁倒入，拌開即可食用
![糖醋花生米 第5張]( "糖醋花生米 第5張")
