面魚放冰箱保鮮能放多久，面魚放冰箱保鮮能放多長時間
1、鮮麪條放冰箱可以放一個星期左右。新鮮麪條存放短時間，可以放到冰箱的保鮮層；如果放置時間較長就放到冷凍層，可以防止放置時間較長而造成的麪條粘連。如果是已煮熟的麪條，瀝乾水分之後放在保鮮層，可保存一天左右。
2、新鮮的魚放入冰箱一般不能超過兩天，且必須要用保鮮膜密封包裹，否則會縮短其保存時間，同時可能會串味。如果想要將魚長時間保存，建議用保鮮袋密封包裹好，再放入冰箱冷凍室內保存，一般可以保存2～4個月左右。
1、鮮麪條放冰箱可以放一個星期左右。新鮮麪條存放短時間，可以放到冰箱的保鮮層；如果放置時間較長就放到冷凍層，可以防止放置時間較長而造成的麪條粘連。如果是已煮熟的麪條，瀝乾水分之後放在保鮮層，可保存一天左右。
2、新鮮的魚放入冰箱一般不能超過兩天，且必須要用保鮮膜密封包裹，否則會縮短其保存時間，同時可能會串味。如果想要將魚長時間保存，建議用保鮮袋密封包裹好，再放入冰箱冷凍室內保存，一般可以保存2～4個月左右。
1、鮮麪條放冰箱可以放一個星期左右。新鮮麪條存放短時間，可以放到冰箱的保鮮層；如果放置時間較長就放到冷凍層，可以防止放置時間較長而造成的麪條粘連。如果是已煮熟的麪條，瀝乾水分之後放在保鮮層，可保存一天左右。
2、新鮮的魚放入冰箱一般不能超過兩天,且必須要用保鮮膜密封包裹,否則會縮短其保存時間,同時可能會串味。如果想要將魚長時間保存,建議用保鮮袋密封包裹好,再放入冰箱冷凍室內保存,一般可以保存2～4個月左右。
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1、鮮麪條放冰箱可以放一個星期左右。新鮮麪條存放短時間，可以放到冰箱的保鮮層；如果放置時間較長就放到冷凍層，可以防止放置時間較長而造成的麪條粘連。如果是已煮熟的麪條，瀝乾水分之後放在保鮮層，可保存一天左右。
2、新鮮的魚放入冰箱一般不能超過兩天，且必須要用保鮮膜密封包裹，否則會縮短其保存時間，同時可能會串味。如果想要將魚長時間保存，建議用保鮮袋密封包裹好，再放入冰箱冷凍室內保存，一般可以保存2～4個月左右。
山藥面魚能冷凍嗎
您好，山藥面魚能冷凍嗎這個問題的答案當然是可以的，因爲同樣是食物，很多都能放進冰箱冷凍，因此，山藥面魚也行。
擴展：山藥面魚是我們家裏面經常做的一道菜，特別好吃，而且製作的方法又簡單，下面就來看看吧：
首先山藥泥、麪粉、肉末、蔥、蒜、姜、紅椒、豆瓣醬、生抽、香菇粉、油、鹽。雖然從名字上有魚但是實際是一個沒有魚的菜。
然後鐵棍山藥清洗乾淨表面的泥面，然後削去外皮，切成薄片，切好的山藥片碼入盤，放入蒸鍋裏蒸熟。蒸的時間主要由山藥片的厚度決定，可以用筷子試一下，如果能輕鬆插進山藥裏，就證明蒸熟了。蒸山藥的時間我們來做澆頭，首先剁一些肥瘦肉末備用，如果你懶得剁也可以在超市買現成的肉末。
再來，姜蒜剁成米粒大小，紅椒切小丁，蔥花切好備有，然後炒鍋倒少許油潤潤鍋，放入肉末翻炒出油，待肉末炒出油脂後，放入蔥薑蒜炒出香味；接着放入一匙豆瓣醬炒出紅油，再接着放入約兩匙的生抽醬油翻炒出香味。倒入一碗水煮沸，放入一匙的香菇粉小火煮五分鐘。五分鐘後放入少許鹽和紅椒丁，淋入少量的水澱粉勾薄芡，關火，撒上蔥花，我們的澆頭就做好了。這時我們的山藥也蒸熟了，將蒸熟的山藥取出來，用匙子壓成山藥泥，壓的時候儘量細膩不要有顆粒感。
把壓好的山藥泥放入一個面盆裏，加入麪粉用手揉成麪糰，用手揪起一個蠶豆大小的小麪糰，煮的時候麪糰是不會膨脹的，大人吃的麪糰可以揪大一些，小孩子吃的可以揪小一些，把小麪糰放案板搓成條長棱形呈小魚形狀，或者用兩手掌搓成長棱形也可以。做好所有面團之後，煮鍋燒開一鍋水，水開後放入面魚兒煮熟，面魚兒煮熟後會浮出水面，浮出水面再煮半分鐘就可以撈出。將煮好的面魚兒撈出碗裏，澆上之前燒好的澆頭拌勻就可以吃了。
以上就是我的回答以及對如何做山藥面魚的做法的一些擴展內容，希望能對你有幫助！
酸辣面魚怎麼保存時間長？
酸辣面魚是一道常見的川菜，如果想要讓它保存時間長，可以採用以下幾種方法：
1. 將酸辣面魚放入密封容器中。可以將酸辣面魚放入密封塑料袋或玻璃容器中，確保酸辣面魚不與外界空氣接觸。這樣能夠避免酸辣面魚受潮、變質。
2. 冷藏保存。將酸辣面魚儲存於冰箱中。食品儲存溫度要控制在4℃以下，這可以減緩細菌的生長和繁殖，從而延長酸辣面魚的保存時間。
3. 不要加入過多蔬菜。蔬菜中含有較高的水分，會導致酸辣面魚變質，因此建議不要添加過多蔬菜。
4. 分批儲存。如果酸辣面魚量較大，可以將其分批儲存，不要一次性儲存整個容器的酸辣面魚，這樣可以保持每份酸辣面魚的新鮮度。
5. 避免使用過多調料。酸辣面魚本身口味就比較鮮美，如果使用過多其他的調料，將會掩蓋掉它本身的味道。此外，某些調料還會促進細菌的繁殖，導致酸辣面魚變質。
需要注意的是，酸辣面魚是一種易變質的食品，如果保存時間過長，可能會造成食品中毒等問題，因此要在保證酸辣面魚口感的前提下控制好保存時間。一般來說，保存時間不宜超過3天，建議儘快食用爲好。
過年炸的面魚可不可以在冰箱冷凍？
可以的，可以冷凍，就是沒有了新炸出來的香味。
怎麼炸面魚又軟又好吃
炸面魚是北方過年的時候家家都要做的麪食，在北方過年了只有炸面魚纔像過年的樣子。今天一試果不其然，炸面魚吃起來蓬鬆，它外皮酥脆，裏面卻暄軟不油膩，即使涼透了也不塌軟，口感真滴超級棒！聽說它與豆漿還是絕配哦！
用料
普通麪粉200克
細玉米麪50克
鮮牛奶50克
水100克
雞蛋1個（約50克）
無鋁泡打粉2克
酵母3克
鹽3克
玉米油10克
炸面魚的做法
將所有材料混合攪拌均勻。
用手揉成溼軟的麪糰。
取一個大碗，把溼溼軟軟的麪糰倒入碗裏，麪糰表面再抹一點油封層，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜即可。
第二天從冰箱中取出大碗，室溫回溫20分鐘，撕開保鮮膜（發酵好的麪糰，千萬不要再去揉它）。
揉麪墊上抹一層油，用手揪出一小團面，放到揉麪墊上用手指攤平壓薄，並用刀在麪餅中心劃出2道口子。
鐵鍋燒熱放油，大火加熱（加熱的程度是取一小塊麪糰扔到鍋裏炸，一下就能浮起來了），油溫一定要高，低溫炸容易讓面魚吸很多油。把生面餅慢慢用手平放入油鍋（切記要注意安全），用筷子輕按麪餅，先炸透一面再翻面，炸另一面，炸至兩面金黃即可撈出瀝乾油分。（炸的過程中千萬不要頻繁翻面，以免口感變硬）。
炸好的魚面裝盤，實在太香啦！
豆漿跟它是絕配哦！
蓬鬆，外皮酥脆，裏面暄軟不油膩，即使涼透了也不會塌軟，口感是真滴棒！
小貼士
切記材料一定要用廚房秤，一定要精準！
特色小吃麪魚怎麼做好吃
1.把面和成麪糰,以我的想象應該和地軟一些,然後需要省上一會兒,在省面的這段時間可以作些擇菜的零碎活.
2.面省好之後就要開始洗面了,也就是說把面裏的澱粉洗出來.把和好的麪糰放在盆裏,加些水,輕輕地揉麪,一定要輕,否則可能要遭失敗.澱粉慢慢地就跑到水裏去了,到一定程度就可以把混有澱粉的水倒進準備好地大鍋中中,然後再在面里加水重複上述動作.洗到最後手裏剩下地就是"麪筋"了,與澱粉相比顏色有些黃.
3.把那鍋麪湯放在火上加熱.燒開後,一定要注意改爲小火.在這個過程中你還得不停地拿鍋鏟攪拌着,稍有大意就有糊鍋的危險.所以這個過程是最辛苦地,有可能讓你汗流浹背,想想媽媽當年是相當地辛苦地.到什麼程度就可以了呢,應該是你的麪糊已經攪到相當地粘了,而且變得透明瞭爲止,有點像粘東西用地漿糊.
4.下一步就要開始漏"面魚兒"了.在一個盆裏加上涼水,上邊支上那個圓眼兒地蒸箅兒.然後用鍋鏟把鍋裏的麪糊鏟到蒸箅兒上,用力一抹,一個個小"魚兒"就從圓眼兒裏跳入水中,水是涼的,所以麪糊很快被定型成一個個小魚的樣兒,這也是這道小吃名字的來歷.
5.得到一盆白色透明的小"面魚兒"後,把水潷出來,如果覺得不夠涼,可以再加水冰上一次.
6.下面該製作菜來作滷了.菜的內容和品味應該是隨意地,爽口爲益.不過需要特別說明地一點是,原來洗出來地面筋可不要扔了,用手撕成一小片兒一小片兒地炒在菜裏,吃起來也是相當地筋道.
7.最後把做好的滷倒進"面魚兒"裏,加上醋,香油,和蒜汁兒.這麼一攪拌,成了!可以吃了,當然,在炎炎夏日裏,如果放冰箱裏冰上一冰,吃起來更爲爽口啊
山東面魚做法大全
面魚的做法
1.發好的麪糰置於面板上
2.分成若小份（視油鍋大小定）
3.取其中一份，用手攤薄
4.用切刀在麪糰上劃兩刀
5.鍋中足夠的油燒熱（比油條的溫度稍低，約180度）
6.兩手拽起面胚，中間部分先下鍋，待基本成型後鬆手，炸至兩面金黃
菜品特色
在俺們這兒，這叫“面魚”，換在北京，這叫“油餅”，換在別地兒，叫做“面魚兒”或“油餅”的又各另有所指，美食如人，名字可以一樣，但未必是同一人。
老北京的油餅俺吃過，除了鹹口的還有甜口的，也許是飲食習慣的執拗，還是覺得山東的面魚好吃，味兒正！這一點類似於＂天底下最好吃的是媽媽做的菜＂，成也是那份執拗吧！
以前，面魚和油條除了形態不同，最大的區別在於，油條是直接和麪炸，而面魚是發酵過的，如今，我們將油條的做法也改良了，摒棄了明礬和泡大粉，也採用了相同的發酵法，但依然從形態上區別着油條和麪魚，而就是這形態的區別，炸的溫度和手法又有不同的講究，最後的成品味道自然也是各有千秋的。
相比於油條的“單薄”，LG更喜歡面魚的“實惠”，一口咬下去不似油條的“空”，而是“滿口”，有＂內容＂，因爲接觸油的比例減少，所以油膩感也相對小一些。
烹飪技巧
因爲面魚的厚實，所以要求炸的溫度不易太高，否則容易出現外焦裏不熟的現象。但也不能太低，油溫太低，不利於發泡，而且面坯會吸太多油。總之，油溫的控制要靠經驗掌握，多練習，一兩次不成，沒準三四次就找着感覺了。
面魚怎麼做好吃
糖醋鯉魚 用料： 鯉魚1條（約755克），蔥薑蒜米共5克，白糖200克，醋80克，醬油20克，精鹽3克，水澱粉200 克，花生油1500克（約耗5克）。 烹飪工藝： 1.將魚去鱗、去腮，開膛取出五臟，用水沖洗乾淨。每隔 2釐米寬劃一刀（大翻刀），提起魚尾，刀口張開，撒上精鹽稍醃。然後將魚身全部均勻地掛上一層水澱粉糊。 2.炒勺內放人花生油，用旺火燒至七成熱時，用手捉起魚尾脊背朝下放入油內，使魚在勺內成弓形，炸至魚挺身，將魚翻過來腹部朝下繼續再炸，待魚炸至呈金時（已炸透），撈出擺人盤內。 3.在炸魚的同時另取一把勺，坐在偏火眼上，放入油50 克，燒至六成熱時，放人蔥薑蒜米，炸出香味時烹人酯，加入 熱水（湯），放入自糖、醬油，燒開後用水澱粉勾芡，淋上少 許熱油攪勻，迅速澆在炸好的魚上即成。 風味特點：色澤金黃，巧頭揚尾，外焦裏嫩，甜酸適口。 紅燒鯉魚 原料： 鮮鯉魚1條（約750克），肥瘦豬肉50克，蔥薑蒜片共10克，花生油1000克（約耗60克），醬油30克，料酒20克，味精1克，清湯300克，水澱粉25克，八角2粒，花椒油15克。 烹飪工藝： 1.將魚去鱗、去鰓，開膛取出五臟。在魚的兩面每隔2釐米打上斜刀（深度至魚脊骨）。把豬肉切成1釐米見方的丁。 2.炒勺內放入花生油，用旺火燒至九成熟時，將魚周身抹上少許醬油，放入熱油中炸至魚呈紅色時撈出。 3.炒勺內留油少許，放入蔥薑蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入醬油、料酒、清湯，放入炸過的魚，移至小火燒至入味，湯剩四分之一時，移至旺火上，放入味精，用水澱粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺裝盤即成。 風味特點： 色澤紅潤，鮮嫩味醇。 脆皮鯉魚 原料： 鯉魚、生薑、蔥、泡椒、泡蘿蔔、芹菜末、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉、醬油、白糖、醋 做法： 1．鯉魚宰殺洗淨，改刀，放入鹽水中，加蔥、姜，浸泡半個小時。然後取出，拍上澱粉。 2．起油鍋，燒至七成熱時，放入鯉魚，炸至表皮酥脆出鍋裝盤。 3．鍋中加入黃酒、醬油、白糖、醋、泡椒、泡蘿蔔、芹菜末，用澱粉勾芡，最後把調好的湯汁澆在魚上。 特色：外脆裏嫩，口味酸辣。 松鼠鯉魚 原料： 鯉魚1尾（重約700克。），冬筍25克，豌豆25克，清油1000克，香油50克，白糖100克，米醋50克，醬油25克，糖色5克，澱粉25克，玉米粉125克，姜米、蔥米共10克，料酒10克。 做法： 1.將魚去鱗、鰓，清膛洗淨後剁去頭，從脊骨處用刀片開，去掉樑骨，在魚尾處平均分開，使兩片魚都帶尾，去掉骨刺，麥穗花刀，洗淨。 2.將冬筍切成小方丁，同豌豆一起用開水稍燙晾涼。 3.炒勺上火，放油燒熱，將魚在玉米粉中滾勻，使麥穗刀口張開，提魚尾緩緩放入油鍋中，炸至淺撈出，放入盤內。 4.鍋留底油，加入料酒、米醋、白糖、醬油、糖色、豌豆、冬筍丁、蔥米、姜米炒熟，用水澱粉勾芡，淋香油，將芡汁澆在魚身上即可。 特點：質地焦脆酥嫩，味道甜酸鮮香 鯉魚苦瓜湯 材料： 淨鯉魚肉400克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。 做法： 1、將淨鯉魚肉用餐巾紙搌幹水分，切成片；苦瓜洗淨，一切兩半，去瓤、籽，用開水 燙一下，撈出切片待用。 2、湯鍋放清水用旺火燒開後，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味後，用文火煮5分 鍾，加味精即可起鍋。 Dawnrain: 鯉魚肉片可以切厚一些，以免太容易煮爛。 花生鯉魚 配料： 鯉魚1條，細粒花生肉150克 調料：姜數片，蔥4根，香菜2棵，紹酒、生抽各1湯匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮（浸軟切絲）各少許 操作： 1. 花生用清水浸40分鐘，然後加入適量水，高火加熱10分鐘。 2. 鯉魚洗淨抹乾水，加胡椒粉、精鹽各少許，搽勻，放入6湯匙色拉油，煎至兩面皆花色（鯉魚鱗坎，可以吃；如不吃，煮熟後再把鱗除去。颳去鱗煮，肉易爛）剷起。 3. 放入色拉油1湯匙在器皿內,爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鐘,放上香菜即可食用。 蔥油鯉魚 原料： 鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。 製作： ① 將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨,在魚身兩側打斜花刀。 ② 炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚擺在盤中，將蔥薑絲、辣椒絲撒在魚身上。 ③ 炒鍋注油燒至五成熱，將油均勻地澆在盤內魚身上，撒上香菜即成。 特點： 肉質鮮嫩， 魚香誘人。 白汁鯉魚 [用料] 活鯉魚750克，熟火腿50克，熟冬筍50克，香菇50克，黃瓜皮50克，薑片15克，蔥節20克，精鹽10克，料酒15克，胡椒麪2克，味精2克，豬網油100克，化豬油50克，水豆粉30克，清湯適量。 [製法] ①鯉魚開膛洗淨，用開水燙一下，撈入溫水中，再取出，去盡魚皮和雜質，兩面各剞5刀。 ②將魚用料酒、鹽、胡椒麪、味精碼味，姜、蔥放魚身上，蓋一層網油，醃1小時，上籠蒸熟後取出，去掉網油、姜、蔥，放入另一隻盤內。 ③火腿、冬筍、香菇、黃瓜皮，分別切成3.3釐米大的片。黃瓜皮開水焯熟，清水泡涼。 ④鍋內油熱，下姜、蔥炒出香味，加湯稍煮，撈去姜、蔥，放入火腿、冬筍、香菇、黃瓜皮、豬油，加鹽、料酒、味精，嘗好味，下水豆粉勾芡，澆在魚上即成。 此菜系用白汁加配料，澆在蒸熟的鯉魚上成菜，故名白汁鯉魚。色澤鮮豔，魚肉細嫩，多種配料，清淡爽口。 清蒸鯉魚 [原料] 魚腥草60克，百部30克，鯉魚1條，黃酒，調料，香油。 [製作] 1、魚腥草，百部均放入淡鹽水溫泡20分鐘； 2、鯉魚身段上打刀線口； 3、鯉魚在下，魚腥草、百部在上，放黃酒，調料，香油，隔水蒸15-20分鐘便可。 [功效] 魚腥草，百部清肺；鯉魚通氣化痰。 赤豆鯉魚 鯉魚1尾(1000克以上)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗淨。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨，塞入魚腹，再將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯，上籠蒸1.5小時左右，魚熟後即可出籠，再灑上蔥花，即成。行氣健胃，醒脾化溼，利水消腫，減肥。 清氽黃河鯉魚 主料：黃河鯉魚 輔料：剁泡椒 調料：鹽、米酒、白糖、食用油 做法： 1、將鯉魚宰殺洗淨，取出內臟，用刀將魚身改成菱形花刀； 2、炒鍋置旺火，加入清水，待水開時放入鯉魚，氽1分鐘後，將魚身翻過來再氽 一下即可，放入盤中 3、將輔料與調料拌均，澆在氽好的鯉魚上，淋上熱油即成。 特點：味道鮮美，肉質鮮嫩
採納哦
豆腐皮包的面魚怎麼保存
冷藏。
1、豆腐皮包的面魚可以冷藏保存。
2、用豆腐皮包的面魚可以放在冰箱或者冰櫃進行冷藏保存。
3、可以很好的做到保鮮。
怎樣做面魚
面魚製作方法：
1、食材：麪粉適量、鹼面適量。
2、和麪。和做手擀麪一樣，先取小麥麪粉放入盆中，加入適量鹼面，加水攪拌，揉成較硬的麪糰。
3、洗漿。在較大的鍋或者瓷盆中加水將麪糰洗成麪漿，知道最後剩下纖維狀的東西。
4、熬煮。將洗好的麪漿倒入鍋中，如果麪漿太稀的話，可讓麪漿沉澱一會兒，適當倒去上層的清水，再倒入鍋中熬煮至稠糊狀。
5、面魚成型的一步。將“井”字架擱在盛有涼清水的盆子或鍋上面，中間放上底部有均勻圓孔的漏盆，大點的勺子將熬好的稠糊裝物舀到漏盆裏面，用勺子在漏盆中邊滑動擠壓讓其通過圓孔，這樣一條條光滑的面魚就落入清水中。
6、將醋或者漿水熗一下，炒一些小菜，準備好蒜泥，辣子。
7、待面魚冷卻後，用漏勺撈起，_掉裏面的水，倒入碗中，加上各種準備好的配料，一碗清涼爽滑可口的面魚就做成了。
特色小吃麪魚怎麼做好吃
1.把面和成麪糰,以我的想象應該和地軟一些,然後需要省上一會兒,在省面的這段時間可以作些擇菜的零碎活.
2.面省好之後就要開始洗面了,也就是說把面裏的澱粉洗出來.把和好的麪糰放在盆裏,加些水,輕輕地揉麪,一定要輕,否則可能要遭失敗.澱粉慢慢地就跑到水裏去了,到一定程度就可以把混有澱粉的水倒進準備好地大鍋中中,然後再在面里加水重複上述動作.洗到最後手裏剩下地就是"麪筋"了,與澱粉相比顏色有些黃.
3.把那鍋麪湯放在火上加熱.燒開後,一定要注意改爲小火.在這個過程中你還得不停地拿鍋鏟攪拌着,稍有大意就有糊鍋的危險.所以這個過程是最辛苦地,有可能讓你汗流浹背,想想媽媽當年是相當地辛苦地.到什麼程度就可以了呢,應該是你的麪糊已經攪到相當地粘了,而且變得透明瞭爲止,有點像粘東西用地漿糊.
4.下一步就要開始漏"面魚兒"了.在一個盆裏加上涼水,上邊支上那個圓眼兒地蒸箅兒.然後用鍋鏟把鍋裏的麪糊鏟到蒸箅兒上,用力一抹,一個個小"魚兒"就從圓眼兒裏跳入水中,水是涼的,所以麪糊很快被定型成一個個小魚的樣兒,這也是這道小吃名字的來歷.
5.得到一盆白色透明的小"面魚兒"後,把水潷出來,如果覺得不夠涼,可以再加水冰上一次.
6.下面該製作菜來作滷了.菜的內容和品味應該是隨意地,爽口爲益.不過需要特別說明地一點是,原來洗出來地面筋可不要扔了,用手撕成一小片兒一小片兒地炒在菜裏,吃起來也是相當地筋道.
7.最後把做好的滷倒進"面魚兒"裏,加上醋,香油,和蒜汁兒.這麼一攪拌,成了!可以吃了,當然,在炎炎夏日裏,如果放冰箱裏冰上一冰,吃起來更爲爽口啊
