肉包需要蒸多長時間，肉包子蒸幾分鐘爲最佳時間呢
1、肉包需要蒸8-30分鐘。
2、小肉包應當蒸約8至10分鐘，以便完全熟熱；中等大小的肉包應當蒸約15至20分鐘，以便完全熟熱；大肉包應當蒸約25至30分鐘，以便完全熟熱。
3、肉包子蒸煮的時間對於質地及口感的影響是極其重要的，蒸煮時間過短可能使肉包子質地及口感不佳，也不能保證裏面的餡料都完全熟熱；蒸煮時間過長則會使肉包子變脆，並且熱量會過高，影響口感及食用效果。因此，肉包子蒸煮約8到30分鐘即可獲取最佳口感，以保證肉包子熟度味道優良。
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一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，需要蒸10分鐘左右；
而比較大的包子，則需要蒸15—20分鐘左右；
如果蒸的是肉餡包子，所花的時間要比普通包子所花時間長一點，需要20分鐘左右。
技巧
1.包好以後將包子適當放一段時來自間，讓它再發一發(或俗稱的醒一醒)，以消除壓皮時將面壓死的弊端。
2.在送入來自鍋中蒸的時候，不要等鍋裏的水沸騰後再放入包子(以免溫度太高將發麪燙死)，而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面圓來面幫處發得更好。
3.蒸來自好關火後，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下七損道決降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了。
肉包子製作方法
原料：肉糜(肉餡)；雞蛋；麪粉；
步驟與做法：
1、肉末+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個方向攪拌均勻；
2、麪粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀；
3、麪糰中加棉未入橄欖油，往業久將語千記展開面團倒油助茶種溶力跳七，把四腳向中心折起，重新揉成麪糰；
4、發酵至原來體積的2到3倍，揪成小劑械團限孫回圖媽子，擀成面片包肉餡；5、包成包子的樣子，水開了隔水蒸15分鐘後不要揭開鍋蓋虛蒸3分鐘即可。
6、注意事項1：肉糜在加入調料攪拌的時候沿一個方向攪拌才能出勁，如果喜歡嫩一點的可以在攪拌的過程中分次加少許冷開水後繼續攪拌至肉把水分全部吸收；
7、注意師題效衣事項2：麪糰和成形後加入少許色拉油(推薦無味的油，花生油可免則免了)以包油的方式揉成麪糰，等待發酵。
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包子包好後，先讓生坯包子醒發來自15分鐘左右，等到鍋內水上大氣時，把包子生坯放入。小籠肉包6分鐘，中號肉包子12分鐘，大肉包子16分鐘左右即可。
這個時間肉正好熟透，時間少了，肉是生的時間過了肉就老了，口感不嫩，發柴不好吃。包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，在等上4至5分鐘左右，讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度，防止於外界的溫度差距太大，而讓包子皮塌陷不美觀。在鍋內的這4至5分鐘停留的時間也紹穿徑是一個熟透的過程。
下面以大凱酸劃蔥豬肉包子爲例：
1、發麪：麪粉500克，泡打粉6怎仍晚意克，安琪6克，白糖8克，水250克。
2、肉餡調製：肥三瘦七肉餡500克，生抽20克，鹽8克，雞精4克，胡來自椒粉2克，老抽適量，黃醬15克，薑末適量，香油適量，大蔥碎200克。
肉包子蒸多長時間最佳
肉包子蒸煮的時間應當根據包子的大小來定。
按上氣時間來看，如果是小籠包，大約需要蒸5-8分鐘即可。如果是中號肉包子，大約需要蒸12-15分鐘。如果是大號包子，大約需要蒸15-20分鐘。如果蒸的時間太長的話，在口感方面是會有影響的，包子吃起來可能是會有些乾的，而且包子的軟硬也是有不均的，時間太短的話，包子自然是會可能沒有熟的。
蒸包子注意事項
1、製作包子的麪糰不能太硬，麪糰含水量高一些，口感才能更柔軟。通常一斤麪粉約280毫升水，具體用量根據麪粉的吸水量進行調整。
2、蒸的過程中可以在鍋蓋上面壓一個重物，避免鍋蓋被水蒸氣頂起來，形成鍋內溫差使水蒸氣大量滴落。
3、在包子蒸好，關火之後就把鍋蓋打開了，一瞬間就看着滿鍋的包子從白白胖胖一下子就縮小了很多，特別是室內溫度比較低的冬天，這種情況更明顯。這是因爲內外溫差比較大，包子就會出現熱脹冷縮的情況。正確的做法是關火後先燜3~5分鐘使鍋裏的溫度降一降，然後再慢慢把鍋蓋掀開。
肉包子蒸多久
肉包子一般蒸15-20分鐘左右就可以了。
麪食本來就比較容易熟，要是蒸制太長時間的話，就會導致裏面水分流失，營養成分下降，吃起來也會感覺比較老。在蒸生肉包子的時候，建議最好是冷水下鍋，這樣能讓包子二次發酵，還能保證從裏到外蒸均勻。
肉包子蒸多長時間最佳
一般的小肉包，也就是小籠包醒發好之後蒸10分鐘左右，中等大小的肉包子12-15分鐘即可，大肉包用的時間久一點20分鐘最佳，這個時間肉正好可以熟透，時間短肉還是生的，蒸時間長了，肉老了影響口感。
注意事項
一般情況下，我們蒸包子的過程就是需要，將麪糰做成麪皮，然後將肉餡包起來的，然後將包子包好後，就可與你讓它進行發酵，需要大家進行放置15分鐘的，然後在等鍋裏的水沒有沸騰之前，就將包子放進去蒸，建議冷水下鍋，就可以開火蒸包子了，大家可以開到最大的火，來蒸20分鐘。
蒸肉包子需要多長時間
肉包子蒸煮的時間應當根據包子的大小來定。
一般的小肉包，醒發好之後蒸10分鐘左右，中等大小的肉包子12-15分鐘即可，大肉包20分鐘最佳，這個時間肉正好可以熟透，蒸時間長了，肉老了影響口感。
一般素包子、小一點的包子，10分鐘就能熟，稍微大點的蒸15分鐘就夠了。蒸好之後不要馬上打開蓋子，關火燜3分鐘，蒸出來的包子鬆軟可口。
做肉包子的技巧
1、和麪的時候，要把酵母粉化開再倒進麪粉內，尤其天冷了更要這麼做，否則直接倒麪粉裏和麪很容易發麪失敗。
2、和麪的時候，除了加酵母粉，還要加白糖加豬油，這樣發麪速度更快，而且包子更鬆軟好吃。
3、調餡的時候先調肉餡，再去放蔬菜，調肉餡的時候先加鹽再加水，這個順序不能亂。
4、想要肉包子好吃，調餡時記得加蔥姜水，做出來更嫩更香。
肉包子要蒸多長時間能蒸熟
蒸肉包子一般需要15-20分鐘左右。
包子蒸的時間要根據包子的大小來決定，肉包子因爲餡比較難熟，蒸的時間比其他包子要長，大約蒸20分鐘左右就可以了。如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的，那麼蒸15分鐘就熟了。
蒸肉包子的技巧
1、和麪時加點糖增加酵母活性，冬天氣溫很低，酵母活性會受到一定的影響，如果長時間活躍不起來的話，可能會導致麪糰完全發不起來，所以在和麪的時候，要巧用這一招，給麪粉裏增加一勺白糖進去，這麼做可以增加酵母的活性。
2、和麪時需要用30到35度的溫水和麪，酵母喜歡溫暖的環境，那麼和麪的時候水溫過低的話，不容易激活酵母的活性，就會很難把麪糰發起來，所以和麪的時候建議用30度到35之間的溫水，不要用冷水，特別是冬天用冷水的話發麪會受到嚴重影響。不過水溫一定要合適，如果太燙的話會燙死酵母，也會導致麪糰發不起來。
3、在家蒸包子要利用冷水上鍋蒸包子的方法，不建議開水上鍋蒸，因爲冷水上鍋蒸的成功率更高一些，而且上鍋蒸之前，要先讓包子在蒸鍋裏醒一會兒，差不多十五分鐘到二十分鐘的時間，看到包子有原來一倍大了，就可以開火蒸。
肉包要蒸幾分鐘纔可以
視情況而定。蒸肉包的時間跟肉包的大小有關，小個的肉包水開後蒸15-20分鐘即可，大個的肉包水開後需蒸30分鐘左右。蒸肉包的時間不宜過久，以免包子塌陷，影響食材的美觀和口感。蒸好的包子不要着急揭開鍋蓋，以免肉包瞬間受冷，引起回縮現象。
視情況而定。蒸肉包的時間跟肉包的大小有關，小個的肉包水開後蒸15-20分鐘即可，大個的肉包水開後需蒸30分鐘左右。蒸肉包的時間不宜過久，以免包子塌陷，影響食材的美觀和口感。蒸好的包子不要着急揭開鍋蓋，以免肉包瞬間受冷，引起回縮現象。
肉包子需要蒸多長時間的呢？
一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，需要蒸10分鐘左右；而比較大的包子，則需要蒸15—20分鐘左右；如果蒸的是肉餡包子，所花的時間要比普通包子所花時間長一點，需要20分鐘左右。
準備材料：包子皮（10顆）、中筋麪粉300g、牛奶180g、即溶酵母3g、糖12g、沙拉油少許姜泥3g、醬油15g內餡：豬絞肉（瘦7肥3）300g、水15g、鹽1茶匙、糖15g、白胡椒粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、紅椒粉（可有可無）1/2茶匙、蔥花70g、香油2湯匙製作方法：1蔥洗淨後擦乾，切不要太細的蔥花備用；豬腳肉肥瘦比例，太瘦反而口感沒那麼好；姜洗淨磨成泥；其他調味料可先備好。

絞肉加入水、醬油、鹽、糖、黑白胡椒粉、紅椒粉混勻到液體完全吸收了，放入姜泥與香油，再次拌勻；蔥倒在肉上，但先不拌，就這樣用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏。接下來進行包子皮的製作，首先牛奶與糖和即溶酵母略混合；加入中筋麪粉和沙拉油，攪拌到液體完全被吸收；
大略地揉成團後，用保鮮膜蓋起來靜置10分鐘；這個動作可以讓牛奶與麪粉融合得更好，等一下揉三光時就會非常快。
鬆弛好的麪糰直接倒出來工作臺上壓揉，雙手邊壓邊揉，不到三分鐘麪糰就很光滑，揉到三光的麪糰可以略微收圓。
秤重後，直接切割成10份（每份約50-51g);切割好的麪糰，先壓扁後捲起來再收圓，方便等一下杆圓；先收圓的要照順序排好，等一下杆面會比較方便杆開；全部杆好後，再用保鮮膜蓋起來，鬆弛10分鐘。
肉包子一般蒸多長時間 肉包子一般蒸多久
1、蒸肉包子一般需要15-20分鐘左右。蒸包子一般要用冷水，如果用熱水蒸，熱蒸汽會導致包子的表皮瞬間受熱、變硬，導致包子皮不能完全發起來，所以看上去塌塌的。
2、包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳爲諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。
3、包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃，還可以做各種花樣。
4、宋代出現“包子”之名後，“饅頭”之稱一直並行不衰，直到清代，“包子”和“饅頭”的稱謂才漸漸分化。
肉包子蒸多長時間才能熟
要根據你蒸的包子大小決定時間了，大一點的就久一點，半個小時，如果小一點的20分鐘就可以了。
包子要蒸多久才熟
通常來說，蒸一籠包子的時間大約要15-20分鐘纔會熟，素包子蒸上15分鐘即可;而肉餡包子稍微蒸的時間長一些，20分鐘左右最好。
在家中蒸包子的時候，其上鍋蒸的火候和時間是最重要的。如果上鍋蒸的時間短了，那麼包子可能就會蒸不熟;時間長了，蒸出來的包子口感會不好。
包子包好之後在底部沾點麪粉，再在蒸鍋裏刷點油或者放上蒸布，把包子放上去醒兩個多小時，醒的程度以包子的面膨脹起來爲標準。
包子最好冷水上鍋。這樣包子就會隨着冷水慢慢升溫而加熱，可以使包子受熱均勻，蒸出來比較鬆軟可口。
如果等水燒開後再上鍋蒸，就會導致蒸出來的包子軟硬不均，影響食用口感。
要注意的是，如果蒸包子的時間超過20分鐘，可能會出現鍋內的水分被逐漸燒乾的情況，就會導致包子含水量減少，包子變幹、變硬，無法食用。
肉包要蒸多久才能蒸熟肉包要蒸多長時間
1、包子所需的時間，不能一概而論，因爲包子餡存在着差異，包子的大小存在着差異，蒸包子的個數也存在着差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。
2、一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右；而比較大的包子，則需要蒸15~20分鐘左右；如果蒸的是肉餡包子，則所花的時間要比普通包子所花時間長一點，要20分鐘左右。
3、蒸包子需要注意：包子在蒸熟後，還需要在關火後接着悶3~5分鐘，之後才能揭蓋，這樣蒸出來的包子熟的更透，也會比較好吃。另外，在蒸包子之前，需要將包子丕進行醒面一段時間。而且，在蒸包子的時候，不要使包子離的太近，做好是要隔上兩指寬，不然容易使蒸好的包子粘連在一起。
大肉包子需要蒸多長時間
肉包子蒸15-20分鐘即可。
包子蒸的時間要根據包子的大小來決定，肉包子因爲餡比較難熟，蒸的時間比其他包子要長，大約蒸20分鐘左右就可以了。如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的，那麼蒸15分鐘就熟了。
肉包子做法技巧：
1、用冷水蒸包子更易熟透，因爲冷水加熱溫度是緩慢升高的，所以肉包子的外層不會馬上蒸定型，氣孔比較柔軟，所以肉餡在蒸制過程中可以很好的吸收熱氣，從而使內餡蒸的更透。
2、要想肉包子多汁可口，給肉餡打水是必不可少的，一般一斤肉打半斤蔥姜水，需先加鹽破壞纖維再分次打水效果更好，最後調入蠔油醬油白糖等調料調味。
3、做肉包子，麪粉建議用中筋麪粉即普通麪粉即可，肉餡則建議用五花肉或者三肥七瘦的混搭肉餡製作更佳，這樣做好的肉餡蒸出來多汁爽口，不易乾柴。
