做涼拌豆絲方法

1、準備豆腐絲200g，香菜2棵，大蔥1段，醬油2勺，鹽2勺，花椒油2勺。

2、把豆腐絲提前半小時用清水浸泡，然後焯水，水開後大概煮一分鐘就可以了。

3、大蔥切成絲。這裏大蔥不用加太多，只要一段提提味就可以，當然，如果你喜歡大蔥的味道，就可以多加，但也別太多，控制一下~。

4、香菜切成小段，同樣，香菜也是提味的作用，看喜好加。

5、加入2勺鹽。

6、加入2勺醬油。

7、加入2勺花椒油。都加完拌勻就可以啦，調料根據自己口味可以適當調整。