雪蛤做法,雪蛤怎麼做 知經驗 健康美食 9.05K 大中小設置文字大小 1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。 2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。 3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。 4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅。 5、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤煲半個小時。 6、倒入鮮奶後等待木瓜盅內的食物滾開,然後蓋上木瓜頂部的蓋子並用牙籤固定。 7、隔水燉一個小時甜品木瓜燉雪蛤纔算成熟。 TAG標籤:#