暖胃湯飯如何做 知經驗 健康美食 1.42W 大中小設置文字大小 1、鴨蛋皮蛋剝皮備用,粉絲提前泡發,蔥切末,姜切絲,蒜整瓣,鴨蛋皮蛋和火腿切丁。2、蝦米洗淨瀝乾備用,熱鍋放油,油溫六七成時放入薑絲和大蒜,煸出香味。3、放入蝦米和火腿丁,翻炒,放入鴨蛋和皮蛋,繼續翻炒。4、加入開水,放入粉絲和白菜,繼續煮。水開後放入一勺鹽和一勺白胡椒粉。5、出鍋裝盤,撒一點蔥花點綴即可。 TAG標籤:湯飯 #