活面的做法是什麼 知經驗 健康美食 8.77K 大中小設置文字大小 1、準備用料:麪粉、水。2、慢慢加水,揉成較光滑的麪糰。3、揉好後用籠屜布蘸水蓋在面上,醒20-30分鐘。4、將醒好的面進行二次揉麪。5、用擀麪杖將麪糰擀薄。6、將擀薄的面一層層疊起來,切成麪條即可。 TAG標籤:活面 #