琺琅鍋可以炒菜嗎 知經驗 生活妙招 8.8K 大中小設置文字大小 1、琺琅鍋耐高溫,是可以炒菜的。2、不同的鍋型適合不同的菜餚,比如說深口的燉鍋設計的琺琅鍋,適合燉菜,煲湯,煮粥,下麪條等。使用琺琅鍋的過程中,要注意保養,每次用完要記得及時清洗。3、中式鑄鐵炒鍋,也可以用來煎牛扒,鑄鐵鍋做牛扒是無用質疑的好廚具。 TAG標籤:琺琅 炒菜 #