蟹怎麼存放不死

1、如果是短時間保存，比如過一天半天的就要吃，那麼螃蟹保存需要用到食鹽。

2、用冰箱冷藏。買回家的螃蟹如果暫時吃不完，可以將活蟹的腿綁住，然後放進一個泡沫箱子裏，需要排列整齊擺放，最後注水到箱子中，蓋上蓋子放進冰箱冷凍層就可以了。這樣保存的方法可以一兩週的時間，不過這樣每次食用的時候，需要將螃蟹解凍。